Priprema:
Dinstati pečurke u sopstvenom soku dok ne ispare. Onda su dobro
nasjeckati ili propasirati kroz stroj za mljevenje mesa, pomiješati sa sjeckanim lukom,
lagano pržene na biljnom ulju, posolite, sitno začinite
seckani zeleni luk, paprika, stono sirće.
Bon appetit!
Takođe pročitajte:
Kavijar od gljiva (recept 2)