sadržaj
Mlijeko, nutritivne prednosti za djecu od 1 do 3 godine
Do 3 godine, mlijeko je neophodno u ishrani djece. Mlijeko im ne samo da obezbjeđuje kalcijum neophodan za njihov rast. Neophodno je ponuditi mleko za bebe za 2. dob ili odmah do uzrasta od 10-12 meseci. Zatim pređite na mlijeko za rast do 3 godine. Mlijeko za dojenčad i mlijeko za rast obezbjeđuju pravu količinu gvožđa, hranljive materije koja igra važnu ulogu u funkcionisanju imunog sistema. Kao i prave količine esencijalnih masnih kiselina, posebno omega 3 i 6, korisnih za razvoj mozga. Prema zvaničnim preporukama, dijete mlađe od 1 do 3 godine treba da pije između 500 ml i 800 ml mlijeka za rast i mliječnih proizvoda dnevno. Što čini 3 do 4 mliječna proizvoda svaki dan.
U videu: Koje mlijeko od rođenja do 3 godine?
Ne želi svoje mlijeko: savjeti
Oko 12-18 mjeseci, vrlo je uobičajeno da dijete umori svoju flašicu mlijeka. Da bi poželio da pije mlijeko, sasvim je moguće dodati malo kakao praha (bez dodanog šećera). Možete dodati i malo žitarica za dojenčad i hraniti ih kašikom. Za popodnevni čaj možemo mu ponuditi jogurt ili svježi sir ili sir.
Ekvivalencije : 200 mg kalcija = čaša mlijeka (150 ml) = 1 jogurt = 40 g kamembera (2 dječije porcije) = 25 g babybela = 20 g ementalca = 150 g bijelog sira = 5 petits-suisse od 30 g . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Koji se mliječni proizvodi nude umjesto mlijeka?
Primamljivo je ponuditi mliječne deserte začinjene voćem, čokoladom... koje najmlađi često cijene. Ali nutritivno nisu interesantni jer sadrže puno šećera i na kraju često malo kalcija. Stoga ih ograničavamo. Bolje je kladiti se na obične jogurte, bijele sireve i petits-suisse pripremljene sa punomasnim mlijekom, po mogućnosti. Aromatiziramo ih voćem, medom... Možemo odabrati i mliječne proizvode pripremljene od mlijeka za rast. Obezbeđuju više esencijalnih masnih kiselina (posebno omega 3), gvožđa i vitamina D.
Sirevi tog ukusa
Drugo rješenje, kada dijete ne voli mlijeko: ponudite mu sir. Jer, oni su izvori kalcijuma. Ali opet, važno ih je dobro odabrati. Općenito, djeca vole topljeni ili namazani sir. Obogaćeni su kremom i mastima, ali sadrže malo kalcijuma. Bolje je dati prednost sirevima sa ukusom koji daju dobre količine kalcijuma. Za najmlađe (preporuke se odnose na djecu do 5 godina) odlučujemo se za pasterizirane sireve, a ne za sirovo mlijeko, kako bismo izbjegli rizik od listerije i salmonele. Izbor: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort i drugi ceđeni i kuvani sirevi koji su najbogatiji kalcijumom.
Kuvanje sa mlekom za bebe
Da biste naveli da deca pojedu potrebnu količinu mleka, možete da kuvate sa mlekom za bebe. Jednostavno, samo kada je jelo pripremljeno dodajte malo mlijeka za dojenčad u supe, pire, supe, gratinirane… Možete pripremiti i deserte na bazi mlijeka za dojenčad poput flancata, griza ili pirinča, milkšejkova… Dovoljno da oduševite gurmane uz pružanje sa svime što im je potrebno da dobro rastu.