Mitovi o sportskoj prehrani
U posljednje vrijeme sportska prehrana postala je vrlo popularna. Slažete se, mnogi ljudi su osjetili štetu uobičajenom, ukusnom, ali previše kaloričnom prehranom. Zdrava prehrana vrlo je važna za održavanje zdravog načina života, ali „konzervirana hrana“ i dalje izaziva mnoge sumnje i nepovjerenje. U tom kontekstu pojavljuje se mnoštvo svih vrsta mitova, koji često ne odgovaraju istini. Malo je vjerojatno da će biti moguće razmotriti sve postojeće mitove, jer je njihov broj velik i stalno se pojavljuju nove „zanimljivosti“ o sportskoj prehrani. Ali volio bih se zaustaviti na najčešćim.
Dakle, prvi i popularni mit - sportska ishrana potrebna je isključivo za sportiste. Zapravo, ovo je samo djelomično tačno - ovaj sastav hranjivih sastojaka prvobitno je došao ukusu sportista. Ali razvijen je ne samo za njih, već i za sve koji se bave teškim fizičkim radom. Uzmimo za primjer industrijske penjače ili spasioce - njihova dnevna potrošnja kalorija nije manja od one kod sportaša. Zbog toga trebate odnekud uzimati hranjive sastojke. Mješavine ugljikohidrata i proteina imaju dovoljno kalorija da održe performanse na odgovarajućem nivou.
Drugi mit - sportska prehrana je "kemija", iz kojeg rastu samo mišići. Dakle, pravilna sportska prehrana apsolutno nije "kemija" Proizvodi poznatih kompanija sadrže samo prirodne sastojke, pa treba obratiti pažnju na proizvođača. Ako proizvođač ne ulijeva povjerenje, razmislite o kupovini, jer takva hrana može sadržavati zabranjene sastojke.
Treći uobičajeni mit je da dobre rezultate možete postići bez sportske prehrane.... Ne, možete, naravno, postići rezultate. Samo što je ovo mnogo složenije. Sa jakim fizičkim naporima možete jesti kao i obično, samo što ćete u tom slučaju, u skladu s utrošenom energijom, morati upiti više hrane. Želudac za to nije pripremljen i može doći do usporavanja apsorpcije hranjivih sastojaka i, kao rezultat toga, pretilosti. U slučaju kada je za mršavljenje potrebna fizička snaga, količina bjelančevina i ugljikohidrata koji su dio svakodnevno konzumirane hrane morat će se mjeriti gotovo u gramima. To jedva da je stvarno u svakodnevnom životu. U suprotnom, zdravstveno stanje se naglo pogoršava, može se javiti mišićna slabost, što će rezultirati smanjenjem motoričke aktivnosti.
Još jedan nutritivni mit o strogom pridržavanju konzumacije suplemenata po satu važi samo za sportiste koji se bave bodibildingom. U ovom slučaju, hrana je nešto slično ritualu. Ostatak obroka nije bitan, najvažnije je da unos proteinsko-proteinskih šejkova bude najkasnije 20-30 minuta pre početka treninga, a unos proteinskih proizvoda - odmah nakon završetka.
Neki ljudi vjeruju da se sportska prehrana može koristiti i kod kuće. Ima nešto istine u tome, ali tada svoje treninge morate prebaciti kući ili poneti hranu sa sobom u teretanu. To je zbog pravila prijema koja sugeriraju uzimanje 20 minuta prije početka treninga.
Postoji nekoliko drugih uobičajenih mitova o unosu proteina ili unosu vode.
Mit da što više proteina pojedete, to bolje - potpuno nerazumno. Proteini su neophodni za fizičku aktivnost, ali istovremeno je 1,2-1,8 grama dovoljno za svaki kilogram tjelesne težine.
Mit da možete uzeti bilo koju količinu vode takođe nema razloga. Suprotno tome, puno vode je opasno za zdravlje sportista, mogu se javiti otoci, povraćanje, glavobolje, pa čak i zastoj disanja.
Treba napomenuti da se vrlo često sportski dodaci koriste i u slučajevima oporavka od povreda, bolesti ili prema posebnim preporukama nutricionista. U tom se slučaju najčešće preporučuju specifični dodaci koji su neophodni u svakoj konkretnoj situaciji. Ali postoje i univerzalni suplementi koji će vam pomoći da postignete idealnu ravnotežu vitamina i minerala za održavanje tonusa tijela.
Sportsku ishranu u prilog ide i činjenica da ni na prvi pogled najzdraviji set namirnica nije u stanju da našem organizmu pruži sve što mu je potrebno – ponekad ćete, da biste dobili dnevni unos vitamina, morati da pojedete nekoliko kilograma povrća ili voća.
Dakle, visokokvalitetni dodaci prehrani izvrstan su alat za održavanje kondicije, zdravog tonusa i postizanje sportskih ciljeva.