sadržaj
Opšti opis bolesti
Kisel refluks or gastroezofagealni refluks - Ovo je nehotični ulazak želučane kiseline u jednjak zbog slabosti ili ne-zatvaranja donjeg ezofagealnog sfinktera, što sprečava obrnuti protok hrane i kiseline. Ovo posljednje može prouzročiti ozbiljne kemijske opekline jednjaka, glasnica i ždrijela. Ovi dijelovi gastrointestinalnog trakta nemaju takav zaštitni epitel kao u želucu, pa je oštećenje kiselinom prilično bolno i može uzrokovati nelagodu.
Ako se bolest ne liječi dugo (više od 10 godina), tada se povećava rizik od razvoja Barrettove bolesti, karcinoma jednjaka, čira. U početnim fazama refluksa kiseline dovoljno je poštivanje prehrambenih pravila. U kasnijim fazama obavezni su pregled gastroenterologa, endoskopija i rendgen jednjaka, pH-metrija, Bersteinov test, mjerenje pritiska i stepen zatvaranja ezofagealnog sfinktera.
Ako se otkriju novotvorine nepoznate etiologije, vrši se biopsija uzoraka tkiva. Ako terapija i dijeta ne donesu pozitivan učinak, pacijentima se propisuje Nissenova operacija kojom se gornji dio želuca obavija oko jednjaka, čime se eliminira dijafragmalna kila i sužava kraj jednjaka.
Sorte refluksa kiseline
- akutni refluks kiseline - simptomi se javljaju periodično, uglavnom van sezone i nakon konzumiranja velike količine masne hrane i alkohola;
- kronični refluks kiseline - simptomi se javljaju nakon svakog obroka.
uzroci
- urođene anatomske karakteristike donjeg sfinktera jednjaka, uslijed čega se simptomi bolesti mogu pojaviti pri savijanju prema naprijed, prema dolje ili jednostavno u vodoravnom položaju;
- trudnoća - posebno ako postoji veliki fetus ili se u materici razvija više od jedne bebe. To povećava pritisak na želudac i hrana može pasti natrag u jednjak;
- sistematsko prejedanje;
- višak kilograma;
- nepravilna prehrana;
- dijafragmalna kila - kada dio želuca kroz otvor na dijafragmi uđe u grudnu šupljinu;
- mala količina enzima koji razgrađuju hranu;
- peptični čir na želucu i dvanaesniku;
- astma, u kojoj uporni kašalj može izazvati slabljenje sfinktera;
- pušenje i pijenje alkohola u velikim dozama;
- uzimanje lijekova protiv bolova i antibiotskih lijekova.
Simptomi refluksa kiseline
- disfagija - otežano gutanje hrane zbog stvaranja ožiljaka na jednjaku ili otvorenih čireva;
- česte žgaravice;
- krvarenje;
- bolovi u prsima u području prolaska jednjaka;
- astma i promuklost zbog opeklina disajnih puteva, odnosno glasnih žica;
- podrigivanje progutanom hranom i želučanom kiselinom natrag u usta;
- erozija i oštećenje zubne cakline.
Zdrava hrana za refluks kiseline
Opće preporuke
Da biste smanjili stres na želucu, potrebno je jesti hranu u redovnim intervalima i u malim obrocima. Posljednji obrok ne smije biti kasnije od 3 sata prije spavanja. Budući da se kod mnogih ljudi glavni simptomi refluksa kiseline pojavljuju u vodoravnom položaju, tada bi glavu kreveta trebalo podići za 10-15 cm.
Dijeta treba biti antioksidativna, tj. Uključivati hranu koja smanjuje kiselost u želucu, uklanja toksine iz tijela i pomaže u sprečavanju daljnjeg oštećenja ćelija jednjaka.
Zdrava hrana
Dijeta treba sadržavati:
- narandžasto i žuto voće (narandže, mandarine, grejpfrut, hurmašice, kajsije, breskve) i povrće (buča, paprika) – sadrže antacite koji prirodno smanjuju kiselost i smiruju bol koji nastaje;
- pečeni paradajz, slatki krompir, banane, kao i sveže ceđeni sok od limuna, med, jabukovo sirće – namirnice bogate kalijumom, koje alkaliziraju želučanu kiselinu i smanjuju njenu količinu;
- sirovo povrće i voće (brokula, avokado);
- lisnato zelje (bosiljak, špinat, zelena salata, peršun);
- bobičasto voće (borovnice, kupine, brusnice) i ananas – sadrže bromelain koji smanjuje žgaravicu;
- orasi (orasi, bademi, pistacije, lješnjaci);
- sjemenke (bundeva, suncokret, sezam);
- meso (posni dijelovi piletine, ćuretine i govedine);
- riba (sve nemasne vrste);
- žitarice (pirinač, proso, zob);
- proizvodi od integralnog brašna – pomažu u održavanju normalne kiselinsko-bazne ravnoteže u želucu.
lijekovi za refluks kiseline
Da biste spriječili refluks kiseline, svakodnevno prije ručka i večere možete uzimati prah mljevenog komorača, listova bosiljka, korijena sladića i korijandera. Sve sastojke treba uzeti u jednakim dijelovima, dobro promiješati i koristiti 0,5 kašičice za jednu dozu.
Tokom napada žgaravice dodajte zeleni kardamom i kopar u prahu (po 200 žličica) hladnom mlijeku (0,5 ml) i pijte u malim gutljajima. Takođe možete koristiti ulje karanfilića (2-3 kapi) razblaženo u vodi (200 ml).
Kada jedete, dodajte jelu nekoliko kapi prirodnog jabukovog sirćeta. To će smanjiti rizik od žgaravice, kao i normalizirati probavni trakt. Ako je napad žgaravice već započeo, tada jabučni ocat (1 kašičica) treba razrijediti u vodi (100 ml) i piti u malim gutljajima ili kroz tubu.
Sirova smeđa zob sadrži puno adstrigentnih supstanci koje su korisne tijekom liječenja refluksa kiseline. Da biste to učinili, sameljite zob (1 tbsp. L.) na mlinu za kafu, ulijte toplu vodu (100 ml) i pustite da se kuha 30 minuta. Dobivenu smjesu treba filtrirati i piti ujutro natašte 14 dana.
Opasna i štetna hrana za refluks kiseline
Postoji niz hrane i pića koja uzrokuju refluks i mogu potaknuti razvoj hroničnog oblika bolesti:
- alkohol (posebno suva vina)
- gazirana pića
- crna čokolada
- dimljeno meso
- kafa i jak čaj
- masna hrana (brza hrana, masno meso i mliječni proizvodi)
- fermentirana i prerađena hrana
- aromatizirana hrana koja sadrži veliku količinu konzervansa
- ljuti začini i začini, kao i svježi bijeli luk, luk, đumbir.
Pažnja!
Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja pruženih podataka i ne garantira da vam osobno neće naštetiti. Materijali se ne mogu koristiti za propisivanje liječenja i postavljanje dijagnoze. Uvijek se obratite svom ljekaru specijalistu!