Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 G |
| masti | 100 G | 56 G | 178.6% | 20.2% | 56 G |
| vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 G | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 15.94 mg | 15 mg | 106.3% | 12% | 94 G |
| Vitamin K, filokinon | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 0.8% | 1500 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 180000 G | |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 49.3 G | maks. 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.1 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 1 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 43.5 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.3 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 37 G | min 16.8 g | 220.2% | 24.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.3 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 36.6 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.1 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 9.3 G | od 11.2 do 20.6 | 83% | 9.4% | |
| 18: 2 linolni | 9.1 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.2 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.2 G | od 0.9 do 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 9.1 G | od 4.7 do 16.8 | 100% | 11.3% |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
- čaša = 216 g (1909.4 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Palmino ulje (iz ploda uljane palme) bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 106,3%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator ćelijskih membrana. S nedostatkom vitamina E, uočavaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Tagovi: kalorijski sadržaj 884 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koje su prednosti palminog ulja (iz ploda uljane palme), kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva palminog ulja (iz plodova uljane palme)