Priprema:
Skuvajte testeninu u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, ocedite.
i tjesteninu pokrijte poklopcem. U dubokom tiganju otopite puter i
postepeno umiješajte začine. Kada se formira homogena masa,
skloniti sa vatre. Dodajte juhu i vrhnje, vratite na vatru i prokuhajte.
da proključa uz stalno mešanje. Zatim pastu prelijte gustim sosom,
dodati meso narezano na komadiće, kuvane gljive i
sirovo žumance. Dobro promešati, staviti u tepsiju ili dublji
pleh za pečenje. Odozgo pospite rendanim sirom, pecite u zagrejanoj rerni
20-30 minuta dok ne porumeni.
Bon appetit!