Kulinarske vještine mogu se beskrajno poboljšavati. Naučite suptilnosti porodičnih recepata, naučite tajne kulinarskih gurua, eksperimentirajte s ukusima i stvorite svoja remek-djela. Na isti način, KENWOOD kuhinjska mašina se poboljšava i transformiše. Kuvanje nikada nije bilo tako ugodno, lako i ugodno. A sve zahvaljujući novom modelu KENWOOD Chef Titanium. Iscrpljujuću rutinu u kuhinji pretvara u pravu kreativnost i otvara neograničene mogućnosti.
Promjene nabolje
Po čemu se nova kuhinjska mašina KENWOOD Chef Titanium razlikuje od ostalih modela marke? Prije svega, ovo je poboljšani motor snage 1500 vati. Ali čak ni ovo nije ograničenje. Još jedan model - novi Chef Titanium XL s povećanom zapreminom posude - najjača je kuhinjska mašina sa impresivnih 1700 W motora, koji nema analoga na tržištu. Kuhinjski pomoćnik uvijek pokazuje veliku brzinu i nenadmašnu snagu, čak i uz dugo i intenzivno opterećenje.
Snaga kuhinjske mašine bez presedana podržana je najvišim kvalitetom rada i setom jedinstvenih dodataka u kompletu. Vlasnička mlaznica u obliku slova K ravnomjerno miješa sve sastojke, bez obzira na to što kuhate-palačinke, tjesteninu ili biskvit. Ojačana kuka za tijesto u obliku spirale posebno je dizajnirana za izradu domaćih kolača. Brzo i bez napora možete zamijesiti beskvasno, kvasno ili maslano tijesto, a pritom ćete uštedjeti puno vremena. Mlaznica za meke mješavine zahvaljujući širokim fleksibilnim noževima uklanja sve sastojke s unutarnje površine zdjele do posljednje kapi. Zbog planetarne rotacije, gnječe se u savršeno glatku kremu ili tijesto. Prozračna mlaznica nježno miješa sastojke, pretvarajući ih u laganu zračnu masu. Uz to, vaše meringue, mousse i sufle uvijek će biti savršeni, kao u najboljim slastičarnicama. Osim osnovnih dodataka, komplet uključuje 20 dodatnih za kuhanje toliko jela da je teško zamisliti.
Međutim, poboljšanja nove mašine KENWOOD Chef Titanium tu ne završavaju. Funkcija isticanja posude za miješanje omogućuje vam vizualno bolju kontrolu procesa koji se odvijaju unutar vas i postizanje boljih rezultata. Posebnu pažnju treba posvetiti nenadmašnom i promišljenom dizajnu, kao i uvijek do posljednjih detalja. Glatka površina od sjajnog nehrđajućeg čelika najvišeg kvaliteta, glatke linije i obline, elegantan lakonski dizajn - sve to pretvara u remek-djelo inovativnih kućanskih aparata. Ovaj „pametni“ i neodoljivi asistent postat će ukras kuhinje i besprijekorno će se uklopiti u bilo koji interijer.
Bilo koja hostesa bit će sretna dobiti na raspolaganju kuhinjsku mašinu KENWOOD Chef Titanium. Možete dati svojoj voljenoj majci, sestri ili prijatelju nezamjenjivog asistenta koji zna raditi toliko korisnih stvari i ne poznaje umor. Zahvaljujući njoj, dosadan proces kuhanja pretvorit će se u uzbudljivu akciju koja će uvijek donijeti zadovoljstvo.
Pizza za najbolje prijatelje
Nudimo vam da testirate kuhinjsku mašinu KENWOOD Chef Titanium u akciji i skuhate nekoliko jela. Šta kažete na to da svoje prijatelje počastite ukusnom pizzom?
Za njega ćemo napraviti testo od kvasca. Kako bi se brzo uklopilo, dobilo elastičnu teksturu, pokazalo se da je tanko i nježno, za miješenje tijesta upotrijebit ćemo nastavak s kukom. Zbog dobro osmišljenog oblika i planetarne rotacije, svi se sastojci brzo i efikasno mijese u savitljivo mekano tijesto. Osim toga, brašno je u procesu zasićeno glutenom, što samo poboljšava okus gotove pizze. Sipajte vrećicu kvasca sa 200 ml tople vode u posudu kuhinjskog aparata i promiješajte 1 žlicu šećera. Čim se tijesto razlije, dodajte 400 g brašna s 1 žličicom soli i pomoću nastavka za kuke počnite mijesiti tijesto. Stavili smo ga u duboku posudu, prekrili čistim ručnikom i ostavili na toplom sat vremena. Zatim vraćamo tijesto u zdjelu, prelijemo 80 ml maslinovog ulja i nastavimo mijesiti tijesto istim nastavkom za kuku. Razvaljamo ga u tanki okrugli sloj i stavimo na lim za pečenje.
Sada krenimo sa punjenjem. Potrebno je narendati 200 g mocarele. S ovim zadatkom brzo i efikasno će se nositi rende-rezač male brzine. Potrebno je samo ugraditi bubanj s velikim rende. Samo nekoliko sekundi i imat ćete uredan čips od sira. Takođe treba da isečemo 150 g dimljenih prsa i 100 g ananasa iz konzerve. Ovdje će u pomoć priskočiti mlaznica za rezanje kockica. Oštre oštrice odmah pretvaraju sve proizvode u uredne, čak i kocke. Samo nemojte zaboraviti malo zamrznuti meso u zamrzivaču.
Ostaje nam skupiti pizzu. Podmažite podlogu s kečapom, pospite polovicom sira, pilećim mesom i ananasom. Pizzu ukrasite polovicama cherry rajčica i kolutićima maslina, ponovo pospite sirom. Peći ćemo 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 ° C. Poslužite pizzu vruću s ukusno razvučenim nitima sira.
Badmov hir
Kakva je djevojačka večer bez izvrsnog deserta? Neka to bude danas torta od badema sa sirom. Prvi korak je mljevenje 100 g zobenih pahuljica sa 50 g smeđeg šećera, a također i mljevenje 80 g suhih zrna badema. Najprikladniji način za to je uz pomoć višenamjenske mlaznice s više brusilica. Zahvaljujući savršeno naoštrenim oštrim oštricama, on trenutno melje malu količinu čvrstih sastojaka, pretvarajući ih u savršenu mrvicu.
Masu šećera od zobenih pahuljica i sjeckane orahe prebacujemo u zdjelu kuhinjskog aparata. Dodajte 100 g omekšalog putera i 50 g brašna, umesite testo. Ovdje će nam trebati mlaznica za miješanje u obliku slova K. Poseban dizajn i planetarna rotacija omogućuju mu glatko klizanje po zidovima i dnu zdjele. Oštrice mlaznice pokupe sastojke i zamijese ih u glatko tijesto. Proces možete promatrati samo izvana. Tijesto se može odmah raširiti u okruglu posudu za pečenje s papirom za pečenje. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 25 minuta, a tada ćemo napraviti kremu.
Prvo morate umutiti 100 ml 35% kreme u bujnu, jaku masu. Sa uobičajenom miješalicom to ćete morati raditi jako dugo, rotirajući je rukom u krug u jednom te istom smjeru. Privitak za miješanje pjenjačom pomoći će uštedjeti vrijeme i trud. Elastični sferni dizajn aktivno pumpa zrak, omogućavajući vam tako savršenu konzistenciju zraka koja će zadržati volumen tijekom cijelog postupka kuhanja. Odvojeno trebate pobijediti 500 g bilo kojeg krem sira. Za to je također najbolje koristiti pjenjaču za mućenje. Ali da pomiješate oba sastojka, koristite jedinstvenu mlaznicu za prozračivanje. Kombinira sastojke nježne teksture što je nježnije moguće, pažljivo čuvajući prozračnost.
Dobivena krema se debelim slojem premaže po ohlađenom kolaču, poravna se lopaticom i stavi u hladnjak da se zamrzne nekoliko sati. Gotov kolač od sira ukrašen je laticama badema, svježim malinama i laticama mente.
Hir kafe
Možete upriličiti koktel i počastiti prijatelje granitnom kafom. Za početak ćemo skuhati 500 ml jake crne kave. Sipajte 3-4 kašike konjaka ili ruma, dobro promešajte. Skuhamo i sirup od 500 ml vode i 200 g šećera s prstohvatom vanilije. Kad se sve dobro ohladi, kombiniramo sirup i kavu zajedno.
Sada moramo napraviti nešto poput sorbeta. Ako ga kuhate "ručno" u uobičajenoj posudi i zamrzivaču, trebat će nekoliko sati. Pored toga, morat ćete stalno miješati masu kako ne bi bila prekrivena koricom leda. Puno je jednostavnije i prikladnije koristiti mlaznicu za sladoled. Sve što trebate je da unaprijed stavite posebnu posudu za zamrzavanje u zamrzivač za cijelu noć. Ostatak posla obavit će mlaznica za miješanje u obliku slova K. Istovremeno miješa i hladi sastojke pretvarajući ih u pravi sladoled ili sorbet. Istodobno, sam postupak kuhanja trajat će 20-30 minuta i neće biti potreban vaš napor. Ohlađenu smjesu slatke kafe sipajte u prethodno ohlađenu aparat za sladoled, ugradite je umjesto u glavnu posudu i pustite mlaznicu.
150 ml guste pavlake umutite sa 1 kašikom. l. šećer u prahu. Ovdje će nas opet spasiti pjenjačom za šlag. Samo nekoliko minuta-i jaki gusti snježno bijeli vrhovi pojavit će se u vašoj zdjeli. Granitu od smrznute kave stavljamo u čaše za martini, sipamo malo likera od naranče i svaku porciju ukrašavamo bujnom kapom od šlaga. Možete ih lagano posuti suhim kakaom s cimetom - bit će još ukusnije.
Nova kuhinjska mašina KENWOOD Chef Titanium zaista ima čime iznenaditi i obradovati moderne domaćice. Postao je mnogo moćniji, ugodniji za upotrebu i funkcionalniji. Istodobno je zadržao najviše standarde kvalitete, pouzdanost, trajnost i atraktivan izgled. Sve ovo pretvara pametnu Kenwood mašinu u izvršnog pomoćnika u vašoj kuhinji. Zajedno s njom tako je lako i ugodno poboljšati svoje kulinarske vještine, pronaći inspiraciju u kuvanju najobičnijih jela i sa zadovoljstvom provoditi vrijeme u kuhinji.