Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Sljedeća tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | broj | Pravilo ** | % normalnog u 100 g | % normalnog u 100 kcal | 100% norme |
| Calorie | 117 kcal | 1684 kcal | 6.9% | 5.9% | 1439 G |
| proteini | 7.04 G | 76 G | 9.3% | 7.9% | 1080 G |
| masti | 0.97 G | 56 G | 1.7% | 1.5% | 5773 G |
| Ugljikohidrati | 20.77 G | 219 G | 9.5% | 8.1% | 1054 G |
| voda | 70 G | 2273 G | 3.1% | 2.6% | 3247 G |
| pepeo | 1.22 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9474 G |
| Vitamin B9, folat | 21 μg | 400 mcg | 5.3% | 4.5% | 1905 |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 G |
| Vitamin PP, br | 0.262 mg | 20 mg | 1.3% | 1.1% | 7634 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 234 mg | 2500 mg | 9.4% | 8% | 1068 G |
| Kalcijum, Ca | 64 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.5% | 1563 G |
| Magnezijum, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 6.4% | 1333 G |
| Natrijum, Na | 212 mg | 1300 mg | 16.3% | 13.9% | 613 G |
| Sumpor, S | 70.4 mg | 1000 mg | 7% | 6% | 1420 G |
| Fosfor, P. | 96 mg | 800 mg | 12% | 10.3% | 833 G |
| minerali | |||||
| Gvožđe, Fe | 1.27 mg | 18 mg | 7.1% | 6.1% | 1417 |
| Mangan, Mn | 0.37 mg | 2 mg | 18.5% | 15.8% | 541 G |
| Bakar, Cu | 260 μg | 1000 mcg | 26% | 22.2% | 385 G |
| Cink, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 4.2% | 2034 G |
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.363 G | ~ | |||
| valin | 0.331 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.184 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.289 G | ~ | |||
| leucin | 0.517 G | ~ | |||
| lizin | 0.45 G | ~ | |||
| metionin | 0.086 G | ~ | |||
| treonin | 0.268 G | ~ | |||
| triptofan | 0.079 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.363 G | ~ | |||
| Aminokiselina | |||||
| alanin | 0.289 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.752 G | ~ | |||
| Glicin | 0.264 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 1.004 G | ~ | |||
| prolin | 0.355 G | ~ | |||
| serin | 0.388 G | ~ | |||
| tirozin | 0.142 G | ~ | |||
| Cistein | 0.062 G | ~ |
Energetska vrijednost je 117 kcal.
Pasulj pinto (šareni), zreo, konzerviran, bez sadržaja tečnosti, ispran vodom bogat vitaminima i mineralima poput fosfora i 12%, mangana - 18,5%, bakra - 26%
- fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- mangan uključen je u stvaranje kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji reproduktivnog sistema, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Uključen u procese ljudskih tkiva sa kisikom. Nedostatak se manifestuje oštećenim formiranjem kardiovaskularnog sistema i razvojem skeleta displazije vezivnog tkiva.
Potpuni katalog najkorisnijih proizvoda koji možete vidjeti u aplikaciji.
Tagovi: kalorija 117 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali Prednosti Pinto pasulja (šarene), zrele, iz konzerve, bez sadržaja tekućine, isprane vodom, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva zrna pasulja (šarene), zrele , konzervirano, bez sadržaja tekućine, isprano vodom