Piperine – šta zapravo znamo o tome? Da li se isplati koristiti, kako utiče na zdravlje?

Piperin je organski hemijski spoj koji se koristi u proizvodnji nekih dodataka prehrani. To je prirodni alkaloid, odnosno osnovno hemijsko jedinjenje. Alkaloidi su uglavnom biljnog porijekla, isti je slučaj i sa piperinom – dolazi iz crnog bibera. Izolovani piperin je prilično kremaste ili prozirne boje. Oštar je ukusa. Piperin je često sastojak tableta za mršavljenje ili drugih dodataka prehrani koji pomažu u prehrani.

Proučavana svojstva piperina: sa čime imamo posla?

To je potpuno prirodan spoj, o čemu smo već pisali. Međutim, njegova prirodnost ne garantuje odsustvo štetnosti – naprotiv, prirodna hemijska jedinjenja takođe mogu biti (i u mnogim slučajevima jesu) štetna za organizam, posebno u višku. Kako je sa piperinom? Do sada su provedena mnoga istraživanja o utjecaju piperina na ljudski organizam: većina njih je ukazala na ispravne i stvarno korisne efekte piperina na mršavljenje.

Mršavljenje i dijeta sa piperinom

• Ovo jedinjenje može inhibirati stvaranje novih masnih ćelija
• Takođe snižava nivo masti u krvotoku
• Povećava lučenje probavnih sokova i ubrzava metabolizam
• Poboljšava probavu mnogih namirnica
• Utiče na apsorpciju sastojaka sadržanih u hrani, vitamina, mikro- i makroelemenata, kao što su: vitamin A, vitamin B6, koenzim Q, beta karoten ili selen i vitamin C

Ostala medicinska svojstva piperina

1. Trenutno, naučnici testiraju i druge karakteristike piperina, što pokazuje određeni potencijal za liječenje vitiliga. Međutim, ovo istraživanje je još uvijek u fazi testiranja i razvoja
2. Neka rana istraživanja također pokazuju da piperin može inhibirati rast kancerogenih tumora i spriječiti bolest

Piperine u depresiji: rješenje za loše raspoloženje!

Druge studije ukazuju na to piperin može pomoći u liječenju sezonske i dugotrajne depresije, te drugih poremećaja kod kojih postoji depresivno raspoloženje. To je zato što ova supstanca povećava količinu i neutronsku transmiciju transmitera kao što su dopamin i serotonin (antidepresivni efekat). Važan je i u procesu mršavljenja, jer je često ljudima koji mršave potrebna dodatna motivacija i moraju imati snage i volje da nastave sa vježbama ili dijetom – piperin će pomoći u održavanju dobrog raspoloženja i dati energiju za nastavak.

Piperin u apoteci

Ovaj sastojak se može naći u mnogim dodacima prehrani, koji obično sadrže od 40% do čak 90% piperina. Zanimljivo, čisti piperin možete kupiti rjeđe, iako takvi dodaci postoje na tržištu.