sadržaj
Ova aminokiselina je svijetu predstavljena 1901. Otkrio ju je E. Fischer, njemački organski kemičar, dok je istraživao kazein.
Prolin je jedna od dvadeset aminokiselina uključenih u izgradnju našeg tijela. Prema istraživanju finskih biokemičara, prolin je dio gotovo svih proteina živih organizama. Posebno bogat prolinom je protein vezivnog tkiva koji se naziva kolagen.
Hrana bogata prolinom:
Opšte karakteristike prolina
Prolin nije esencijalna aminokiselina. Drugim riječima, on se u našem tijelu može sintetizirati iz hrane koju jedemo. Naročito se dobro sintetiše iz glutaminske kiseline. Međutim, ako postoje informacije o kršenju njegove sinteze, u ovom slučaju prolin treba koristiti u sastavu dodataka prehrani.
Prolin je poznat i po tome što je, za razliku od ostalih aminokiselina, njegov amino-azot ovde vezan ne za jednu, već za dvije alkilne skupine. Zbog toga se prolin naziva takozvanim sekundarnim aminima.
Dnevna potreba za prolinom
Dnevna potreba za prolinom za naše tijelo je 5 grama. Treba napomenuti da je najkorisniji prolin, koji se sintetizira u našem tijelu ili konzumira s hranom. Na trećem mjestu, po prednostima, je prolin koji proizvodi farmaceutska industrija. To je zbog činjenice da se prolin koji se nalazi u farmaceutskim pripravcima apsorbira najviše za 70 - 75%.
Potreba za prolinom raste sa:
- intoksikacija tijela;
- toksikoza trudnica;
- smanjen imunitet;
- depresija;
- stres;
- mišićna distrofija;
- povećani umor;
- gubitak krvi (uključujući tokom menstruacije);
- rane i ozljede povezane s kršenjem integriteta kože i ligamenata;
- dok radite mentalni posao.
Potreba za prolinom smanjuje se sa:
- netolerancija na prolin i proizvode koji ga sadrže;
- bolesti koje rezultiraju oštećenom apsorpcijom prolina;
- puna sinteza prolina iz glutaminske kiseline (bez upotrebe proizvoda i preparata koji sadrže ovu aminokiselinu).
Apsorpcija prolina
Prolin je neophodan za ogroman broj hemijskih reakcija u tijelu i tijelo ga 100% apsorbira.
Korisna svojstva prolina i njegov efekat na organizam:
- prolin je odgovoran za stvaranje i nakupljanje glikogena u mišićima i u jetri;
- učestvuje u detoksikaciji tijela;
- poboljšava metabolizam;
- stimuliraju rad hipofize;
- učestvuje u sintezi tiroidnih i nadbubrežnih hormona;
- učestvuje u stvaranju kolagena i elastina;
- promovira obnavljanje kožnog i koštanog tkiva;
- koristi se u zacjeljivanju rana;
- učestvuje u hematopoezi;
- poboljšava funkciju gastrointestinalnog trakta;
- ima tonik i adaptogeni efekat;
- normalizira krvni pritisak;
- ima analgetički učinak;
- ublažava glavobolje i bolove povezane sa bolestima zglobova, kičme, kao i menstrualne bolove.
Interakcija s ostalim elementima:
U tijelu se prolin sintetizira iz glutaminske kiseline. Dakle, možemo reći da se interakcija ove dvije aminokiseline događa na najvišem nivou. Pored toga, prolin dobro komunicira s askorbinskom kiselinom, pretvarajući se u hidroksiprolin.
Znakovi nedostatka prolina u tijelu
- slabost;
- mišićna distrofija;
- anemija;
- smanjena moždana aktivnost;
- problemi s kožom;
- menstrualne i glavobolje;
- metabolički poremećaji.
Znakovi viška prolina
Tijelo obično prolin dobro apsorbira i nema znakova njegovog viška.
Čimbenici koji utječu na sadržaj prolina u tijelu
Glavni kriteriji odgovorni za prisustvo prolina u tijelu su: normalna sinteza prolina u tijelu, odsustvo bolesti kod kojih prolin postaje nadražujući, kao i upotreba hrane bogate ovom aminokiselinom.
Prolin za ljepotu i zdravlje
Zbog činjenice da prolin aktivno sudjeluje u regeneraciji oštećenih područja kože, može se klasificirati kao tvar odgovorna za ljepotu. Zahvaljujući prolinu, koža dobiva elastičnost, baršunast i mekan sjaj. Uz to, pod utjecajem prolina u debljini kože stvara se razvijena mreža krvnih žila, što dovodi do poboljšane prehrane kože, zaglađivanja finih bora i rumenila na obrazima.