Kako pripremiti jelo "Kaša od bundeve s kuskusom"
1. Isecite pulpu bundeve na male komade, stavite je u šerpu u kojoj će se zatim kaša skuvati, prelijte šećerom i ostavite 2-3 sata (vreme kuvanja je naznačeno ne uzimajući u obzir ovo vreme). Bundeva će za to vrijeme dati sok. Ako nema puno soka, prije kuhanja dodajte dovoljno vode za piće tako da bundeva bude prekrivena vodom.
2. Stavite buču i sok da prokuhaju i kuhajte dok tikva ne omekša, oko 20-25 minuta.
Ako je prokuhalo puno vode, na kraju dodajte vodu tako da pokrije tikvu za 1.5-2 cm.
3. Sipajte kus -kus u vruću kuhanu bundevu s vodom, posolite, promiješajte i maknite s vatre. Pokrijte posudu poklopcem, možete je zamotati i ostaviti 10-15 minuta.
Gotovu kašu na pari opustite i začinite povrćem ili maslacem.
- Bundeva (pulpa) - 500 g
- Kus-kus - 1 hrpa.
- Fit parada - 3 kašike.
- Sol - 1/3 žličice.
- Maslac (ili povrće) - 10 g
Nutritivna vrijednost jela „Kača od bundeve s kus-kusom“ (po 100 grama):
Kalorije: 56.7 kcal.
Vjeverice: 1.8 gr.
Masti: 1.3 gr.
Ugljikohidrati: 10.6 gr.
Broj porcija: 4Sastojci i sadržaj kalorija u receptu “Kaša od bundeve s kus-kusom”
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masti, g | Kut, gr | kal, kcal |
| bundeva | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| kuvani kus-kus | 1 kom. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| zaslađivač Fit Parad br. 7 | 3 kašike | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sol | 0.33 kašičica | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| maslac | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| ukupan | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 posluživanje | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 grama | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |