sadržaj
Sočna baršunasta šljiva nježne kiselosti je voće koje je lijepo u svakom pogledu. Od njega se prave najukusniji džemovi, džemovi i kompoti. I u svom svježem obliku, pravo je čudo koliko je dobar. A kakvo divno pecivo izlazi sa šljivom! Ako nema posebne želje da sami uradite test, „Sibirski gurman“ će uvek priskočiti u pomoć. Zajedno sa ovim gotovim tijestom lako se peku božanske pite od šljiva i mnoge druge poslastice. Za više brendiranih proizvoda Yulia Healthy Food Near Me pogledajte link.
Brže, lakše, ukusnije
Jeste li ikada poželjeli ukusnu domaću tortu ovdje i sada, bez dugih priprema? Zahvaljujući tijestu od kvasca "Mi jedemo kod kuće" s altajskim maslacem, ta se želja lako ostvaruje. Glavna prednost je što ne morate čekati dok tijesto ne naraste, već dugo mijesiti tijesto rukama. Garantirano će narasti u pećnici, a pečenje će biti prozračno i nježno. U našem slučaju govorimo o otvorenoj piti sa šljivama.
Razvaljajte testo u sloj debljine 5-6 mm. Stavili smo ga u okruglu posudu za pečenje, namašćenu maslacem, napravili glatke stranice. Unutra podmazujemo tijesto pavlakom i posipamo šećerom.
300 g svježih šljiva podijelimo na pola, odstranimo kosti i ravnomjerno rasporedimo kriške u podlogu. Umutiti 200 g guste pavlake, 2 jaja, 2 kašike brašna, običan šećer po ukusu i malo vanile. Dobivenu masu napunite šljivama u obliku i stavite peći na 180 ° C 30-35 minuta. To je to, lijena pita od šljiva je spremna!
Ažurni dimovi
Nakon domaćih pita od šljiva bez koštica, svoje omiljene slatkiše možete obradovati ukusnim lisnatim listovima. Tu će opet u pomoć priskočiti lisnato tijesto „Jedemo kod kuće“. Njegov vrhunac je dodatak maslaca Altai. Ovo tijesto je idealno za pite i lepinje. Zahvaljujući njemu, vaše će pecivo mirisati nevjerovatno i hrskavo apetitno.
Sloj tijesta se malo razvalja i izreže pravougaonik. Zatim ga podijelimo na 6 identičnih sektora. Narežite 4-5 šljiva na male kockice i ravnomjerno rasporedite na polovinu svakog sektora. Po vrhu pospite šljive slomljenim bademima, šećerom i cimetom. Pravougaonike preklopimo na pola, pažljivo uštipnemo rubove, damo listove blago izduženog oblika i napravimo nekoliko paralelnih rezova na vrhu nožem. Podmažite razmućenim žumanjkom, rasporedite na pleh i pošaljite ga u pećnicu na 180 ° C na pola sata. Takve dimove djeca rado nose u školu kao međuobrok.
Čarobna šljiva
Ljubitelji izvrsnih peciva s dodatkom bit će zadovoljni ukusnom pitom od šljiva Yulia Healthy Food Near Me. Trebat će nam lisnato tijesto "Jedemo kod kuće" s altajskim maslacem. Nježne kremaste note savršeno će se uskladiti s laganom kiselinom šljive. Rumenasta hrskava kora učinit će pitu ukusnom i primamljivom.
Jedan tanjir tijesta razvaljamo i stavimo u posudu za pečenje kako bi bile lijepe stranice. 400 g velikih šljiva narežite na poprečne kriške, rasporedite po tijestu, pospite s 2-3 žlice. l. smeđi šećer, korica naranče i dodajte ekstrakt vanilije.
Od drugog sloja odrezali smo otprilike četvrtinu, većinu razvaljali, stavili na vrh odvoda i čvrsto stisnuli rubove. Preostala četvrtina tijesta može se koristiti za ukrašavanje. Podmažite pitu mješavinom 2 žlice. l. mlijeka i žumanca, stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 ° C 40 minuta. Kolač s potpisom Yulia Healthy Food Near Me može se ispeći umjesto šarlote sa šljivama, nadopunjene šlagom ili kuglicom sladoleda.
Nježnost u svakom uvojku
Kiflice sa nježnim šljivama jednostavna su, ali vrlo originalna ideja. Glavno je da je pri ruci lisnato tijesto "Jedemo kod kuće". Priprema se prema tradicionalnoj recepturi s dodatkom ulja Altai. To gotovom pecivu daje posebnu nježnost i profinjene kremaste note.
Uklanjamo kosti sa 200 g šljiva, pulpu narežemo na kriške. Tanjir gotovog tijesta razvaljamo u pravougaoni sloj debljine 5-6 mm. Na to ravnomjerno rasporedite komade šljive, pospite šećerom. Tijesto sa nadjevom smotamo u kolut i isječemo ga u malim dijelovima. Svaka rolada je podmazana umućenim žumanjkom i pečena 15-20 minuta u pećnici na 180 ° C. Možete ga poslužiti sa šećerom u prahu ili šlagom. Čak i u ohlađenom obliku, kiflice će biti jednako nježne i hrskave.
Kroasani sa iznenađenjem
Kroasani su lijepi jer za njih možete uzeti bilo koji fil. A šljive su savršene za ovu ulogu. Lisnato tijesto „Mi jedemo kod kuće“ za domaće kroasane pomoći će nam u pripremi poznatih francuskih peciva s originalnim voćnim punjenjem. Već je podijeljen na slojeve, koji su dovoljni za dijagonalno rezanje, pa možete rasporediti nadjev. Jedno pakiranje namijenjeno je za 8 bujnih kroasana. Ova poslastica je taman dovoljna za veliku porodičnu čajanku.
Dakle, svaki od četiri sloja presiječemo u dva identična trokuta i lagano posipamo brašnom s obje strane. Umjesto svježeg voća, bolje je uzeti gusti džem od šljiva. Na široki dio trokuta namažemo 1 kašiku džema, otopimo komad bijele čokolade, smotamo ih u kolutiće i savijemo krajeve u obliku polumjeseca. Podmažite kroasane smešom od 2 kašike mleka i žumanca, stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 25 minuta u rerni na 180 ° C. Prije posluživanja još tople kroasane pospite šećerom u prahu.
Ovo nije kraj originalnim maštarijama o šljivi. Nadahnite se našim izborom recepata i smislite svoj. Gotovo tijesto "Sibirski gurman" pomoći će vam u provedbi bilo koje ideje. Ovo je univerzalno rješenje za pečenje za svaki ukus. Uštedjet će mnogo vremena i truda kako biste sa zadovoljstvom kuhali i obradovali svoje rođake neobičnim kulinarskim kreacijama.