Pravi smrčak (Morchella esculenta)
- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjeljak: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasa: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Podklasa: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Redoslijed: Pezizales (Pezizales)
- Porodica: Morchellaceae (Morels)
- Rod: Morchella (morel)
- Tip: Morchella esculenta (Pravi smrčak)
- Morel jestiv
Širenje:
Pravi smrčak (Morchella esculenta) nalazi se u proljeće, od aprila (a u nekim godinama i od marta), u poplavnim šumama i parkovima, posebno ispod johe, jasike, topole. Kao što iskustvo pokazuje, glavna sezona smrčaka poklapa se s cvjetanjem stabala jabuke.
Opis:
Visina pravog Morela (Morchella esculenta) je do 15 cm. Šešir je okruglo-sfernog oblika, sivo-smeđe ili smeđe boje, grubo-mrežast, neujednačen. Rub klobuka se spaja sa stabljikom. Noga bjelkasta ili žućkasta, proširena pri dnu, često urezana. Cijela gljiva je šuplja. Meso je tanko, voštano lomljivo, prijatnog i aromatičnog mirisa i ukusa.
Sličnost:
Slično drugim vrstama smrčka, ali su svi jestivi. Nemojte brkati sa običnom linijom. Raste u crnogoričnim šumama, šešir mu je zakrivljen i nije šupalj; smrtno je otrovan.
Procjena:
Video o gljiva Morel real:
