Sastojci Pijte Ryabinushka
| Rowan crveni vrt | 60.0 (gram) |
| med | 25.0 (gram) |
| limun | 0.1 (komad) |
| voda | 160.0 (gram) |
Način pripreme
Zreli planinski pepeo se sortira, opere, istisne, prokuva voda, pčelinji med, limunov sok i ohladi.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 41.1 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.8% | 4097 G |
| proteini | 0.4 G | 76 G | 0.5% | 1.2% | 19000 G |
| masti | 0.05 G | 56 G | 0.1% | 0.2% | 112000 G |
| Ugljikohidrati | 10.4 G | 219 G | 4.7% | 11.4% | 2106 G |
| organske kiseline | 0.7 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.2 G | 20 G | 6% | 14.6% | 1667 G |
| voda | 87.1 G | 2273 G | 3.8% | 9.2% | 2610 G |
| pepeo | 0.2 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 540.6% | 45 G |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1% | 22500 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1% | 25000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 G |
| Vitamin B9, folat | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 1% | 23529 G |
| Vitamin C, askorbinski | 16.4 mg | 90 mg | 18.2% | 44.3% | 549 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 8% | 3000 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.004 μg | 50 μg | 1250000 G | ||
| Vitamin PP, NO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 1.9% | 12019 G |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 56.2 mg | 2500 mg | 2.2% | 5.4% | 4448 G |
| Kalcijum, Ca | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.7% | 8772 G |
| Magnezijum, mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 4.9% | 5128 G |
| Natrijum, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 44828 G |
| Sumpor, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 G | ||
| Fosfor, P. | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 G |
| Hlor, Cl | 2 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 115000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 2.6 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.8% | 3600 G |
| Jod, ja | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 G |
| Cobalt, Co | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 G |
| Mangan, Mn | 0.4493 mg | 2 mg | 22.5% | 54.7% | 445 G |
| Bakar, Cu | 36.4 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.8% | 2747 G |
| Molibden, Mo. | 0.01 μg | 70 μg | 700000 G | ||
| Fluor, F | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 38095 G |
| Cink, Zn | 0.0783 mg | 12 mg | 0.7% | 1.7% | 15326 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.7 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 9.6 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 41,1 kcal.
Ryabinushka piće bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 222,2%, vitamin C - 18,2%, mangan - 22,5%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Piće Ryabinushka PO 100 g
- 50 kCal
- 328 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 41,1 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Ryabinushka piće, recept, kalorije, hranjive tvari