Sastojci Jabučni napitak
| jabuke | 125.0 (gram) |
| šećer | 120.0 (gram) |
| voda | 1040.0 (gram) |
Način pripreme
”Kada koristite slatke jabuke, možete dodati 1 g limunske kiseline. Jabuke sa izvađenim gnijezdom trljaju se i istiskuju. Preostala pulpa prelije se vrućom vodom, kuha se 10-15 minuta i filtrira. U juhu se dodaje šećer, prokuha, sipa se cijeđeni sok i ohladi.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 42.1 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 4000 G |
| proteini | 0.05 G | 76 G | 0.1% | 0.2% | 152000 G |
| masti | 0.05 G | 56 G | 0.1% | 0.2% | 112000 G |
| Ugljikohidrati | 11.1 G | 219 G | 5.1% | 12.1% | 1973 G |
| organske kiseline | 0.09 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.2 G | 20 G | 1% | 2.4% | 10000 G |
| voda | 97.7 G | 2273 G | 4.3% | 10.2% | 2327 G |
| pepeo | 0.06 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.7% | 30000 G |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 G |
| Vitamin B9, folat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 200000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 1% | 25000 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 G |
| Vitamin PP, NO | 0.0383 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 52219 G |
| Niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 32.9 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.1% | 7599 G |
| Kalcijum, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 G |
| Magnezijum, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 G |
| Natrijum, Na | 3.1 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 41935 G |
| Sumpor, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 G |
| Fosfor, P. | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 G |
| Hlor, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | 1150000 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 12.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 28.1 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 G |
| Jod, ja | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 G |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 G |
| Mangan, Mn | 0.0054 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 37037 G |
| Bakar, Cu | 12.6 μg | 1000 μg | 1.3% | 3.1% | 7937 G |
| Molibden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 2.4% | 10000 G |
| Nikal, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 7.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.9 μg | 4000 μg | 444444 G | ||
| Krom, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 G |
| Cink, Zn | 0.0172 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 69767 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.09 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 42,1 kcal.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Napitak od jabuke PO 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 42,1 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Napitak od jabučnog jabukovače, recept, kalorije, hranjive