Sastojci Napitak od brusnice
| Brusnice | 125.0 (gram) |
| voda | 1015.0 (gram) |
| šećer | 120.0 (gram) |
Način pripreme
Pripremljene bobice se trljaju i istiskuju. Pulpa se prelije vrelom vodom, prokuha. 5-8 minuta i filtrirajte. U juhu dodajte šećer, prokuhajte, ulijte cijeđeni sok i ohladite.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 40.3 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4179 G |
| proteini | 0.05 G | 76 G | 0.1% | 0.2% | 152000 G |
| masti | 0.02 G | 56 G | 280000 G | ||
| Ugljikohidrati | 10.6 G | 219 G | 4.8% | 11.9% | 2066 G |
| organske kiseline | 0.3 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.4 G | 20 G | 2% | 5% | 5000 G |
| voda | 96.7 G | 2273 G | 4.3% | 10.7% | 2351 G |
| pepeo | 0.03 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 G |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 G |
| Vitamin B9, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 G | ||
| Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 2% | 12857 G |
| Vitamin PP, NO | 0.0283 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 70671 G |
| Niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 13.2 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.2% | 18939 G |
| Kalcijum, Ca | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 G |
| Magnezijum, mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 G |
| Natrijum, Na | 1.4 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 92857 G |
| Fosfor, P. | 1.1 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 72727 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.4 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 40,3 kcal.
KALORIJA I HEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Napitak od brusnice PO 100 g
- 28 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 40,3 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Napitak od brusnice, recept, kalorije, hranljive materije