Sastojci Napitak od bundeve
| bundeva | 1.0 (komad) |
| limunska kiselina | 1.0 (žličica) |
| šećer | 400.0 (gram) |
| voda | 3000.0 (gram) |
Način pripreme
Ogulite buču, narežite na male komade i stavite u lonac u pola posude. Ostatak dopunite vodom. Kuvati dok ne omekša. Gotovu buču protrljajte kroz sito zajedno s vodom u kojoj se kuhala. Kuhajte piće; ako je gusto dodajte vodu, dodajte šećer, limunsku kiselinu po ukusu, sipajte u pripremljene tegle i smotajte.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 39.7 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4242 G |
| proteini | 0.2 G | 76 G | 0.3% | 0.8% | 38000 G |
| masti | 0.02 G | 56 G | 280000 G | ||
| Ugljikohidrati | 10.3 G | 219 G | 4.7% | 11.8% | 2126 G |
| organske kiseline | 0.02 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.5 G | 20 G | 2.5% | 6.3% | 4000 G |
| voda | 88.6 G | 2273 G | 3.9% | 9.8% | 2565 G |
| pepeo | 0.1 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 G |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 G |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 G |
| Vitamin PP, NO | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 G |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 G |
| Kalcijum, Ca | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 G |
| Magnezijum, mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 G |
| Natrijum, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 G |
| Sumpor, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 G |
| Fosfor, P. | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 G |
| Hlor, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 G |
| Jod, ja | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 G |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 G |
| Mangan, Mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 G |
| Bakar, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 G |
| Fluor, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 G |
| Cink, Zn | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.05 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 39,7 kcal.
Napitak od bundeve bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 33,3%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
KALORIJA I HEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Piće od bundeve PO 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 39,7 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Napitak od bundeve, recept, kalorije, hranljive materije