Sastojci Svježe borovnice u šećeru
| borovnica | 1000.0 (gram) |
| šećer | 1500.0 (gram) |
Način pripreme
Sortirajte bobice, isperite, uklonite im peteljke, pospite polovicom norme šećera, stavite u zdjelu i ponovo prekrijte šećerom kako bobice ne bi bile vidljive. Kad se bobice slegnu i pojavi se sirup, dodajte još granuliranog šećera. Šećer na površini mora uvijek ostati suh. Napunjene konzerve zatvorite papirom za pečenje i dobro zavežite špagom. Čuvati na hladnom mestu.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 G |
| proteini | 0.4 G | 76 G | 0.5% | 0.2% | 19000 G |
| masti | 0.2 G | 56 G | 0.4% | 0.2% | 28000 G |
| Ugljikohidrati | 63.4 G | 219 G | 28.9% | 12% | 345 G |
| organske kiseline | 0.5 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.2 G | 20 G | 6% | 2.5% | 1667 G |
| voda | 34.1 G | 2273 G | 1.5% | 0.6% | 6666 G |
| pepeo | 0.2 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 G |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 G |
| Vitamin C, askorbinski | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 G |
| Vitamin PP, NO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 G |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 G |
| Kalcijum, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 G |
| Magnezijum, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 G |
| Natrijum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 G |
| Fosfor, P. | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 241,5 kcal.
Svježe borovnice u šećeru bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 66,7%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Svježe borovnice u šećeru PO 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 241,5 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Svježe borovnice u šećeru, recept, kalorije, hranljive sastojke