Gruba muharica (Amanita franchetii)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Rod: Amanita (Amanita)
- Tip: Amanita franchetii (Amanita gruba)
Gruba muharica (Amanita franchetii) – gljiva iz porodice Amanitov, rod Amanita.
Gruba muharica (Amanita franchetii) je plodište sa polukružnim, a kasnije i raširenim šeširom i bjeličastom nožicom sa žućkastim ljuspicama na površini.
Prečnik klobuka ove gripe je od 4 do 9 cm. Prilično je mesnat, glatke ivice, prekriven je ljuskom žućkaste ili maslinaste nijanse, a sam je smeđe-sive boje. Sama pulpa gljive je bela, ali kada se ošteti i iseče, postaje žućkasta, odiše prijatnom aromom i dobrog je ukusa.
Stabljika gljive ima blago zadebljano dno, sužava se prema gore, u početku gusta, ali postepeno postaje šuplja. Visina pečurke je od 4 do 8 cm, a prečnik od 1 do 2 cm. Himenoforni dio, koji se nalazi na unutrašnjoj strani klobuka gljive, predstavljen je lamelarnim tipom. Ploče mogu biti locirane u odnosu na nogu slobodno, ili blago prianjati za nju zubom. Često su locirani, karakterizirani proširenjem srednjeg dijela, bijele boje. S godinama njihova boja se mijenja u žućkastu. Ove ploče sadrže bijeli prah spora.
Ostaci prekrivača predstavljeni su slabo izraženom volvom, koja se odlikuje labavošću i gustim rastom. Imaju sivkasto žutu boju. Prsten gljive karakterizira neravni rub, prisustvo žutih ljuskica na njegovoj bjelkastoj površini.
Gruba muharica (Amanita franchetii) raste u šumama mješovitog i listopadnog tipa, radije se naseljava ispod hrastova, graba i bukve. Plodna tijela se nalaze u grupama, rastu na tlu.
Gljiva opisane vrste je uobičajena u Evropi, Zakavkazju, Centralnoj Aziji, Vijetnamu, Kazahstanu, Japanu, Sjevernoj Africi i Sjevernoj Americi. Plodovanje grube mušice najaktivnije je u periodu od jula do oktobra.
Ne postoje pouzdani podaci o jestivosti gljive. U mnogim književnim izvorima označena je kao nejestiva i otrovna gljiva, pa se ne preporučuje jesti.
Rijetka rasprostranjenost hrapave mušičarke i specifičnosti plodišta čine ovu vrstu gljive za razliku od drugih vrsta gljiva iz roda Muharica.
U ovom trenutku nije pouzdano poznato da li je hrapava muharica nejestiva ili, obrnuto, jestiva gljiva. Neki od autora knjiga o mikologiji i nauci o gljivama napominju da je ova vrsta gljiva nejestiva, ili se ništa pouzdano ne zna o njenoj jestivosti. Drugi naučnici kažu da su plodovi hrapave mušice ne samo potpuno jestivi, već imaju i ugodnu aromu i ukus.
Naučnik D. Jenkins je 1986. godine otkrio činjenicu da je u herbarijumu Persona hrapava muha predstavljena tipom Lepiota aspera. Osim toga, E. Fries je 1821. godine napravio opis gljive, u kojem nije bilo naznaka žućkaste nijanse Volva. Svi ovi podaci omogućili su da se gljiva Amanita aspera klasifikuje kao homotipski sinonim za gljivu Lepiota aspera, te kao heterotipski sinonim za gljivu vrste Amanita franchetii.