Ryadovki se nalaze na teritoriji naše zemlje u cijeloj šumskoj zoni umjerenih geografskih širina - na tlu, pa čak i na šumskom tlu od lišća i mahovine. Svi redovi su jesenje vrste gljiva, rastu uglavnom u velikim kolonijama, rjeđe pojedinačno.
Mnogi nazivaju divovsko veslanje, kao i sive, lila noge i spojene, najvrednijim vrstama. Ove gljive su dobrog ukusa i pogodne su za pripremu raznih jela i priprema za zimu.
Ovaj će članak pomoći beračima gljiva da nauče o svojstvima divovskog reda, vide fotografiju plodišta, a također će dobiti puno korisnih informacija o njegovoj upotrebi.
Div iz reda (Tricholoma colossus) je jestiva gljiva i na latinskom znači „zemlja“.
Opis i primjena ogromnog niza divova
[ »»]
Predlažemo da se ljubitelji "tihog lova" upoznaju s opisom i fotografijom divovskog reda, koji će pomoći da se pravilno i bez grešaka identifikuje ovo tijelo ognjišta tokom sezone sakupljanja.
Latinsko ime: Tricholoma colossus.
Porodica: tricholomaceae, (Tricholomataceae).
sinonimi: divovsko veslanje, ogromno veslanje, veslanje kolosa, divovsko prase.
linija: obratite pažnju na fotografiju divovske pečurke, a posebno na njen šešir, čiji promjer može varirati od 10 cm do 22 cm. Polukružnog je oblika sa uvučenim ivicama. U odrasloj dobi postaje ravna i konveksna, a rubovi se uzdižu i dobivaju valovit oblik. Površina kapice je glatka, na površini su vidljiva fina vlakna. Boja je crvenkasto smeđa, ponekad crvenkasta pa čak i potpuno smeđa. Sredina kapice ima tamniju shemu boja od njegovih rubova.
Noga: fotografija divovskog reda jasno pokazuje da noga ima cilindrični oblik, masivnu strukturu, gustu i vrlo veliku. Dužina može varirati od 7 cm do 10 pa čak i do 15 cm, a debljina je od 3 do 6-8 cm. Baza noge je blago zadebljana i postaje gomoljasta u odrasloj dobi. Gornji dio je svjetliji, gotovo bijel, a od sredine noga postaje žućkasta ili crveno-smeđa.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Pulpa: bijela, gusta, na mjestu loma ili posjekotina, boja se mijenja u žutu, ponekad crvenkastu. Miris pulpe je prijatan, ali je ukus gorak, podseća na ukus zelenog oraha.
Zapisi: često smještene, široke, u mladosti, gljive imaju kremaste ili blijedoružičaste ploče. Ploče zrelih gljiva potamne i postanu crveno-smeđe.
Primjena: divovsko veslanje se smatra gljivom dobrog ukusa. U kulinarstvu se koriste u kiselom i soljenom obliku, ali se prethodno kuvaju 20-30 minuta da bi se uklonila gorčina. Gljiva sadrži antibiotik klitocin, koji može uništiti brojne patogene bakterije koje dovode do raka.
jestivost: je jestivo plodište, u nekim krajevima naše zemlje se smatra uslovno jestivim. U evropskim zemljama, ovo je prilično rijetka vrsta gljive, koja je navedena u Crvenoj knjizi.
Širenje: fotografija i opis divovskog ili gigantskog reda omogućavaju beračima gljiva da prepoznaju ovu gljivu. Na teritoriji naše zemlje, džinovski red je uobičajen na Krasnojarskom području, Kirovskoj i Lenjingradskoj oblasti, formirajući mikrozu sa crnogoričnim drvećem. Berba se može vršiti od avgusta do oktobra. Preferira borove šume, ali se može naći iu mješovitim šumama Krimskog poluotoka.
Predloženi video o rastu džinovskog reda u šumama Federacije pružit će neprocjenjivu uslugu beračima gljiva početnika u određivanju ovog plodišta:
