turska rusula (Russula turci)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (neizvjesnog položaja)
- Redoslijed: Russulales (Russulovye)
- Porodica: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Tip: Russula turci (Turska Russula)
- Russula murrillii;
- Russula lateria;
- Russula purpureolilacina;
- Sirijac Turko.
Turska russula (Russula turci) – gljiva koja pripada porodici Russula, ubraja se u rod Russula.
Plodno tijelo turske russule je šeširasto, karakterizira ga gusta bijela pulpa, koja postaje žuta u zrelim gljivama. Ispod kože meso daje jorgovanu nijansu, ima slatkast okus i izražen miris.
Stabljika gljive ima cilindrični oblik, ponekad može biti u obliku štapa. Boja joj je češće bijela, rjeđe može biti ružičasta. Po vlažnom vremenu, boja nogu ima žućkastu nijansu.
Promjer klobuka turske russule varira između 3-10 cm, a njen prvobitno konveksan oblik postaje spljošten, udubljen kako plodna tijela sazrijevaju. Boja kape je često lila, može biti zasićena ljubičasta, ljubičasto-smeđa ili sivo-ljubičasta. Prekriven ljigavom, sjajnom kožom koja se lako uklanja.
Himenofor turske russule je lamelaran, sastoji se od čestih ploča koje se postupno razilaze, blago prianjaju uz stabljiku. u početku je njihova boja krem, postepeno postaje oker.
Prašak spora turske russule ima oker nijansu, sadrži jajolike spore dimenzija 7-9 * 6-8 mikrona, čija je površina prekrivena bodljama.
Turska russula (Russula turci) je rasprostranjena u crnogoričnim šumama Evrope. Sposoban da formira mikorizu sa jelom i smrekom. Javlja se u malim grupama ili pojedinačno, uglavnom u šumama bora i smrče.
Turska russula je jestiva gljiva koju karakteriše prijatna aroma, a ne gorak ukus.
Turska russula ima jednu sličnu vrstu koja se zove Russula amethystina (Russula amethyst). Često se smatra sinonimom za opisanu vrstu, iako su u stvari obje ove gljive različite. Glavna razlika između turske russule u odnosu na Russula amethystina može se smatrati izraženijom mrežom spora.