Redovi se smatraju vrlo ukusnim plodovima, iako su ponekad uslovno jestive ili čak nejestive vrste. Na primjer, crveni ili žuto-smeđi red je rijetka, rijetka gljiva koja raste, kao i svi redovi, u velikim grupama, formirajući redove.
Pečurke stvaraju mikorizu samo sa brezama u mješovitim i listopadnim šumama. Raste na proplancima, rubovima šuma, uz šumske puteve, u svijetlim šumama ili pokošenim livadama u blizini breza. Javlja se u umjerenim geografskim širinama zapadne i istočne Evrope, u srednjem i sjevernom pojasu naše zemlje, u Sibiru, na Dalekom istoku i na Uralu. Fotografija reda crvene ili žuto-smeđe će vam dati priliku da razlikujete ovu vrstu od drugih. Imajte na umu da veslanje počinje sa plodovima od kraja jula i nastavlja se skoro do početka oktobra. A ako se toplo i vlažno vrijeme zadrži, može rasti do kraja oktobra.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Crveni red gljiva: opis i distribucija
Dakle, predlažemo da se upoznate s opisom i fotografijom crvene ili žuto-smeđe pečurke.
Latinsko ime: Tricholoma yellow.
Porodica: Obicno.
Sortiranje po: Tricholoma.
sinonimi: veslanje je žuto-smeđe, žuto-smeđe, veslanje je smeđe i crveno-smeđe.
linija: u mladoj dobi ima zvonoliki oblik sa ivicama zavijenim prema dolje. Zatim postepeno poprima konveksan oblik, au odrasloj dobi - ispružen, sa spuštenim i valovitim rubovima. Šešir je ljepljiv u sredini, crven ili crveno-smeđi, ponekad žuto-smeđi, pa čak i crveno-smeđi. Tamnije je u sredini nego na rubovima.
Noga: cilindričnog oblika, glatka, visoka, zadebljana prema dolje. Unutrašnjost je šuplja i ljepljiva na dodir, gornji dio je svijetlocrvene boje, donji dio je crven sa smeđkastom nijansom. Kod starih gljiva, boja nogu postaje smeđa.
[ »»]
Pulpa: gusta, bijela ili žućkasta nijansa, ugodnog mirisa krastavca. U butu meso ima žutu boju sa crvenkastim nijansama.
Zapisi: široka, narezana i prianja uz stabljiku. U početku je boja ploča slamnato-žuta, ili oker-žuta, s godinama postaju crvene sa crveno-smeđim rubovima.
jestivost: uslovno jestiva gljiva 4. kategorije.
Primjena: široko se koristi u kulinarstvu za pripremu raznih jela. Posebno ukusno crveno veslanje dobija se u slanom i kiselom obliku.
Sličnosti i razlike: u crvenom redu nema otrovnih analoga.
Širenje: listopadne i mješovite šume u kojima dominira breza. Ponekad se nalaze u četinarskim šumama u malim grupama, formirajući "vještičje krugove". Uvijek aktivno plodi i dobro podnosi suho vrijeme.
Budući da je ova vrsta uvjetno jestiva, a u nekim zemljama potpuno nejestiva, nije popularna kod berača gljiva zbog gorčine. Međutim, ako znate kako pravilno skuhati takav red, onda će to biti odličan dodatak dnevnom jelovniku vaše porodice, pa čak i za svečani sto.
Fotografija i opis crvenog reda, koji su prikazani gore, pomoći će vam da ispravno identificirate ovu vrstu gljiva i da je ne pobrkate s nejestivim predstavnicima.