Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea) fotografija i opis

Sarcoscypha scarlet (Sarcoscypha coccinea)

:

• Sarcoscif cinobar crveni
• crvena paprika
• Čaša grimiznog vilenjaka

Sarcoscif grimiz, grimizna zdjela za vilenjaka, ili jednostavno grimizna zdjela (T. Sarcoscypha coccinea) je vrsta tobolčarske gljive iz roda Sarcoscif iz porodice Sarcoscif. Gljiva se nalazi u cijelom svijetu: u Africi, Aziji, Evropi, Sjevernoj i Južnoj Americi i Australiji.

To je saprofitna gljiva koja raste na propadajućim stablima i granama, obično prekrivenim slojem lišća ili zemlje. Askokarp u obliku zdjelice (plodno tijelo askomiceta) pojavljuje se u hladnim mjesecima: zimi ili u rano proljeće. Jarko crvena boja unutrašnje površine plodišta daje ovoj vrsti ime i u suprotnosti je sa svjetlijim vanjskim dijelom gljive.

Noga visoka 1-3 cm, debljina do 0,5 cm, bjelkasta. Okus i miris su slabo izraženi. Javlja se grupno u rano proleće (ponekad u februaru), nakon otapanja snega, na suvom granju, zatrpanom drvetu i drugim biljnim ostacima.

Sarcoscif je svojevrsni ekološki indikator. Napominje se da se ne javlja u blizini velikih industrijskih gradova i autoputeva sa gustim prometom.

Ima malu veličinu, elastičnu pulpu. Sarcoscif jarko crvena nije samo vrlo lijepa, već je i jestiva gljiva sa ukusom suptilne arome pečuraka. Okus je prijatan. Koristi se u prženom paprikašu i kiselom obliku.

U većini vodiča za uzgoj gljiva piše da alai sarcoscif spada u kategoriju jestivih gljiva. Gljiva nije otrovna, što znači da je mala vjerovatnoća da je moguće dobiti ozbiljno trovanje kada jedete opisanu vrstu. Međutim, pulpa gljiva je vrlo žilava, a izgled grimizne sarkozife nije baš ukusan.

U narodnoj medicini vjeruje se da prah napravljen od osušene sarkozife pomaže u zaustavljanju krvarenja.

U Evropi je postalo moderno praviti i prodavati korpe sa kompozicijama od voćnih tela sarkoscifa.