A nedavno su naučnici objavili rezultate još jedne studije o "kafi". Ispostavilo se da ako osoba popije dvije šoljice kafe dnevno, rizik od razvoja raka jetre se smanjuje za 46 posto – gotovo upola! Ali u svijetu je tokom protekle godine više od milion ljudi umrlo od ove vrste raka.
Kako bi došli do sličnih zaključaka, istraživači su kreirali model koji pokazuje odnos između broja umrlih od raka i količine popijene kafe. I otkrili su da kada bi svaka osoba na planeti popila dvije šoljice kafe dnevno, bilo bi skoro pola miliona manje smrtnih slučajeva od raka jetre. Dakle, kafa može spasiti svijet?
Osim toga, pojavila se zanimljiva statistika: najviše se kafe pije u skandinavskim zemljama. Svaki stanovnik tamo popije u prosjeku četiri šoljice dnevno. U Evropi se piju dve šoljice dnevno, kao u Južnoj Americi, Australiji i Novom Zelandu. U Sjevernoj i Centralnoj Americi, međutim, piju manje kafe – samo šoljicu dnevno.
“Kafu je potrebno promovirati kao način prevencije raka jetre”, uvjereni su istraživači. “To je jednostavan, relativno siguran i pristupačan način da se spriječi stotine hiljada smrtnih slučajeva od bolesti jetre svake godine.”
Istina, naučnici su odmah rezervisali da samo njihovo istraživanje nije dovoljno: posao se mora nastaviti kako bi se konačno otkrilo šta je tako magično u kafi koja štiti od onkologije.