Poluvrganje (Hemileccinum impolitum)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales (Boletales)
- Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
- Štap: Hemileccinum
- Tip: Hemileccinum impolitum (Polubijela gljiva)
Nedavna revizija od strane mikologa porodice Boletaceae dovela je do činjenice da su neke vrste migrirale iz jednog roda u drugi, a mnoge su čak dobile i novi – svoj – rod. Potonje se dogodilo kod polubijele gljive, koja je ranije bila dio roda Vrganj (Boletus), a sada nosi novo „prezime“ Hemileccinum.
Opis:
Klobuk je prečnika 5-20 cm, konveksan kod mladih pečuraka, zatim jastučast ili ispružen. Koža je u početku baršunasta, a zatim glatka. Boja je glinasta sa crvenkastom nijansom ili svijetlo siva sa maslinastom nijansom.
Tubule su slobodne, zlatno žute ili blijedo žute, postaju zelenkasto žute s godinama, ne mijenjaju boju ili blago potamne (ne plave) kada se pritisnu. Pore su male, ugao zaobljene.
Spore u prahu su maslinasto-oker boje, spore su veličine 10-14*4.5-5.5 mikrona.
Noga visoka 6-10 cm, prečnika 3-6 cm, zdepasta, prvo gomoljasto-nabubrena, zatim cilindrična, vlaknasta, malo hrapava. Žuta na vrhu, tamnosmeđa u dnu, ponekad sa crvenkastom trakom ili mrljama, bez mreže.
Meso je debelo, blijedožuto, intenzivno žuto u blizini cjevčica i u stabljici. U osnovi, boja na rezu se ne mijenja, ali ponekad se nakon nekog vremena javlja vrlo blago ružičasto ili plavo. Okus je slatkast, miris blago karbonski, posebno u dnu stabljike.
Širenje:
Vrsta koja voli toplinu, nalazi se u crnogoričnim šumama, kao i pod hrastom, bukvom, na jugu često u šumama bukve i graba sa podrastom drena. Preferira krečnjačka tla. Plodovi od kraja maja do jeseni. Gljiva je prilično rijetka, plodovi nisu jednogodišnji, ali ponekad obilni.
Sličnost:
Neiskusni berači gljiva mogu pobrkati sa vrganjem (Boletus edulis), sa djevojačkim vrganjem (Boletus appendiculatus). Od njih se razlikuje po mirisu karbonske kiseline i boji pulpe. Postoji opasnost od zabune s nejestivim vrganjem s dubokim korijenjem (Boletus radicans, sin: Vrganj albidus), koji ima svijetlosivu kapicu, limun žutu stabljiku i pore koje postaju plave kada se pritisnu, i gorkog je okusa.
Procjena:
Pečurke su veoma ukusne, neprijatan miris nestaje kada se prokuha. Kada se kiseli, nije inferioran bijeloj, ima vrlo atraktivnu svijetlo zlatnu boju.