Sljedeći put kada ponudite svojim prijateljima indijsku večeru i oni glasaju za hamburgere, recite im da će im začini spasiti živote! U najmanju ruku, oni će doprinijeti dužem i zdravijem životu. Prema studiji, ljudi koji redovno konzumiraju sušene ili svježe čili papričice žive duže i sa manje bolesti. Začini značajno utiču na crevnu floru, kao i smanjuju rizik od metaboličkog sindroma i dijabetes melitusa, jer poboljšavaju homeostazu glukoze. Na taj način začini pomažu u ravnoteži organizma, što mu omogućava da se bolje nosi sa ostacima hrane i pravilnije raspoređuje šećer. Istraživanja također potvrđuju da povećana konzumacija začina, poput čilija u prahu, smanjuje rizik od smrti od infekcija kod žena. Ovu činjenicu potkrepljuju i druge studije koje povezuju konzumaciju kapsaicina s poboljšanjem zdravlja, kao i njegovu sposobnost da zaustavi rast patogenih bakterija. Još jedan razlog zbog kojeg se začini mogu povezati sa dugovječnošću je njihova sposobnost da otupe apetit, sprečavajući pretilost. Osim toga, začini doprinose metaboličkom procesu, stimulirajući sagorijevanje masti. Sumirajući, možemo reći da.
2022-11-11