Što biste učinili kada biste saznali da su vitamini koje dajete djetetu, a koji su dizajnirani da nadoknade prehrambene nedostatke i zaštite djetetovo zdravlje, napunjeni šećerom, bojama, kemikalijama, toksinima i drugim neželjenim sastojcima? Nemojte se iznenaditi: i sami možda unosite više šećera nego što mislite. Napokon, šećer se krije svugdje - od preljeva za salatu do jogurta „s prirodnim punjenjem voća“. Nalazi se u energetskim pločicama, voćnim sokovima, kečapu, žitaricama za doručak, kobasicama i drugoj industrijski prerađenoj hrani. A vas može zavesti činjenica da postoji više od 70 kodnih naziva šećera, što ga čini lakim zbunjivanjem s nečim drugim, bezopasnim.
Dječji stomatolozi primijetili su povećanu učestalost karijesa kod vrlo male djece, a neki sumnjaju da su slatki vitamini za žvakanje možda krivac koji zarobljava šećer između zuba.
Zubni konac i dobra oralna higijena mogu pomoći u uklanjanju interdentalnog šećera, ali to je samo dio rješenja, jer kada jedete šećer, narušava se kiselinsko-bazna ravnoteža u ustima. To zauzvrat izaziva stvaranje kiselog okruženja u ustima i povoljno je za razmnožavanje patogenih bakterija koje proizvode hranu koja uništava zubnu caklinu.
Problem viška šećera
Svi mi jedemo previše slatkiša – svakako više od preporučenih šest kašičica dodatog šećera dnevno za žene, devet za muškarce i tri za decu (smernice Američkog udruženja za srce). Kao posljedica toga, gojaznost izmiče kontroli, a to se odnosi i na djecu: u posljednjih 30 godina postala je češća, stavljajući djecu u rizik od razvoja mnogih bolesti „odraslih“, kao što je dijabetes melitus tipa II, visok holesterola i bolesti srca. vaskularne bolesti. Također se povećava razvoj bezalkoholne gojaznosti jetre kod djece. I to se ne odnosi samo na Ameriku, već i na evropske zemlje i Rusiju.
Šećer se često koristi kako bi određena hrana postala poželjnija za djecu koja su okusila slatki okus i žele ga ponovo.
Škola, stres, klice i šećer
Godine bez škole su iza mene, a moje dijete već dva mjeseca svakodnevno ide u školu, puno druge djece (kašlje, kija i puše nos), sa intenzivnim stresom i novim emocijama. Sve je to veliki stres za njegovo tijelo. A stres, kao što znate, slabi imunološki sistem.
Uz to, više nisam u stanju kontrolirati prehranu svog djeteta strogo kao prije, jer je sada izvan mog vidnog polja šest sati dnevno. Ali dijeta direktno utječe na imunološki sistem. A šećer ga smanjuje!
Fagociti - stanice koje nas štite od štetnih bakterija i drugih stranih supstanci - važan su dio imunološkog sistema. Američki časopis za kliničku prehranu objavio je dokaze da šećer smanjuje fagocitnu aktivnost.
Prvo, šećer je povezan s kroničnom upalom koja je odgovorna za mnoge bolesti. Povećava rizik od umiranja od kardiovaskularnih bolesti, prema zaključku Harvard Medical School.
Drugo, šećer narušava ravnotežu dobrih i loših bakterija u našem tijelu, izaziva smanjenje imuniteta i može kod djece izazvati prehladu i simptome slične gripi, uključujući kašalj, upale grla, infekcije sinusa, alergije i druge respiratorne bolesti.
Prije godinu dana nisam ni slutio da će mi šećer i slatkiši postati glavni neprijatelj i da ću morati razviti strategije kako minimalizirati njegovu količinu u životu mog voljenog sina. Sada trošim puno vremena na ovu borbu. Evo šta mogu preporučiti onima koji su poput mene zabrinuti zbog problema prekomjernog šećera u djetetovom životu.
Zdrave navike kod kuće - zdrava djeca:
- Pobrinite se da vaše dijete jede što je više moguće, da jede dovoljno svježeg povrća i da ima redovnu fizičku aktivnost.
- Izrežite što više šećera, postavite pravila, na primjer, ne više od 2 slatkiša dnevno i samo nakon obroka.
- Pažljivo pročitajte etikete, razumite sva imena šećera.
- Budite svjesni skrivenog šećera koji se nalazi u hrani koja uopće nije slatka.
- Ne vjerujte reklamnim sloganima poput "prirodno", "eko", "bez šećera", provjerite naljepnice.
- Pokušajte zamijeniti industrijski proizvedene bombone, kolačiće i kifle domaćim koji možete kontrolirati.
- Pokušajte da zadovoljite djetetove slatke potrebe voćem.
- Smanjite količinu prerađene hrane u vašem domu i ishrani. Doručak, ručak i večeru pravite od celih biljaka, ribe i mesa, a ne od sadržaja kesa, tegli i kutija.
- Svakodnevno provodite propagandu govoreći djetetu da će previše slatkiša ometati uspjeh u vašem omiljenom poslu.
- Ako je moguće, pošaljite dijete u školu / vrtić s domaćom hranom.