Bijeli puter (Suillus placidus)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales (Boletales)
  • Porodica: Suillaceae
  • Rod: Suillus (Oiler)
  • Tip: Suillus placidus (bijeli puter)

glava  u bijelom uljniku prečnika 5-12 cm, kod mladih pečuraka je konveksna, jastučasta, zatim spljoštena, ponekad konkavna. Boja klobuka kod mladih gljiva je bjelkasta, blijedožuta na rubovima, zatim sivkasta ili žućkasto bijela, koja na vlažnom vremenu potamni do tamno maslinaste. Površina klobuka je glatka, gola i blago sluzava, a kada se osuši sjajna. Koža se lako uklanja.

pulpa  u bijeloj uljarici je gusta, bijela ili žućkasta, svijetložuta iznad cijevi. Na pauzi polako mijenja boju u vinsko crvenu; prema drugim izvorima, ne mijenja boju. Okus i miris su pečurke, neizražajne.

noga u bijelom uljaru 3-9 cm x 0,7-2 cm, cilindričnog, ponekad vretenastog oblika u osnovi, ekscentrično ili centralno, često zakrivljeno, puno, bijelo, ispod klobuka žućkasto. U zrelosti, površina je prekrivena crvenkasto-ljubičasto-smeđim mrljama i bradavicama, koje se ponekad spajaju u valjke. Prsten nedostaje.

Sve gotovo bijelo; noga bez prstena, obično sa crvenkastim ili smeđim bradavicama, koje se gotovo spajaju u grebene. Raste sa petoiglanim borovima.

Slične vrste

Bijeli klobuk, crvenkasto-pjegavi trn i nedostatak vela, u kombinaciji s blizinom bora, čine ovu vrstu lako prepoznatljivom. Sibirski maslac (Suillus sibiricus) i kedrovina (Suillus plorans) koji se nalaze na istim mjestima primjetno su tamnije boje.

Kao slična gljiva spominje se i jestivi močvarni vrganj (Leccinum holopus), rijetka gljiva koja tvori mikorizu s brezama. U potonjem, boja u zrelom stanju poprima zelenkastu ili plavkastu nijansu.

Jestivaali manja gljivica. Pogodno za jelo svježe, kiselo i soljeno. Sakupljaju se samo mladi plodovi, koje treba odmah kuvati, jer. njihovo meso brzo počinje da truli.

Kao slična gljiva spominje se i jestiva gljiva.

Ostavite odgovor