Žućkasti puter (Suillus salmonicolor)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales (Boletales)
- Porodica: Suillaceae
- Rod: Suillus (Oiler)
- Tip: Suillus salmonicolor (žućkasti puter)
- Vrganj salmonicolor
Ova gljiva pripada rodu uljarica, porodici Suillaceae.
Žućkasti puter voli toplinu, pa se uglavnom nalazi na pjeskovitim tlima. Najlakši način da pronađete ovu gljivu je u borovoj šumi ili na plantaži ovih stabala ako imaju dobar stepen zagrijavanja.
Gljive ove vrste mogu uzgajati i pojedinačne primjerke i velike grupe. Period njihovog plodonošenja počinje krajem maja i traje do kraja novembra.
glava žućkasta uljarica u prosjeku naraste do 3-6 centimetara u prečniku. U nekim slučajevima može doseći 10 cm. Mladu gljivu ove vrste karakterizira oblik kapice blizak sfernom. U odrasloj dobi poprima oblik jastuka ili otvoren. Boja žućkastog klobuka može varirati od žućkaste do sivo-žute, oker žućkaste, pa čak i bogate čokolade, ponekad s ljubičastim nijansama. Površina klobuka ove gljive je sluzava, koža se lako uklanja s nje.
noga žućkasta uljarica može doseći 3 centimetra u prečniku. Karakterizira ga prisustvo uljnog prstena. Iznad nje, boja stabljike ove gljive je bijela, a ispod prstena postepeno prelazi u žućkastu. Mladi primjerak gljive karakterizira bijela boja prstena, koja sa zrelošću prelazi u ljubičastu nijansu. Prsten formira bijeli ljepljivi omotač dizajniran da zatvori sloj koji nosi spore u mladoj gljivi. Cijevi žućkastog uljara odlikuju se oker žutom i drugim žućkastim nijansama boje. S godinama, cijevi gljive postepeno dobivaju smeđu boju.
pore cjevasti sloj uljane žućkaste boje su okruglog oblika i male veličine. Meso ove gljive je uglavnom bijelo, kojem se ponekad doda žutilo. Na klobuku i vrhu stabljike meso postaje narandžasto-žućkasto ili mramorno, a pri dnu postaje blago smeđe. Ali, budući da je žućkasto jelo od maslaca vrlo ukusno ne samo za ljude, već i za šumske larve i parazite, često se pulpa većine sakupljenih gljiva ispostavi da je crva.
spore prah žućkasta uljarica ima oker-braon boju. Same spore su žućkaste i glatke, njihov oblik je vretenast. Veličina spora ove gljive je oko 8-10 * 3-4 mikrometra.
Masno žućkasto je uslovno jestivo, jer da biste ga jeli, potrebno je ukloniti kožu s njegove površine, što doprinosi pojavi proljeva.
Vrlo je sličan sibirskom uljaru, ali se od njega lako razlikuje po sluzavom kolutu i formiranju mikorize s dvolisnim borovima. Raste u močvarama i vlažnim područjima. Poznat u Evropi; u našoj zemlji – u evropskom delu, u zapadnom i istočnom Sibiru.