Ljetni opyonok (Kuehneromyces mutabilis)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Rod: Kuehneromyces (Kûneromyces)
- Tip: Kuehneromyces mutabilis (Opënok letnij)
ljetna agarika meda (T. Kuehneromyces mutabilis) je jestiva gljiva iz porodice Strophariaceae.
Ljetni šešir agarika:
Prečnik od 2 do 8 cm, žuto-braon, jako higrofan, svjetliji u sredini (po suhom vremenu, zoniranje boja nije toliko izraženo, ponekad ga uopće nema), prvo konveksno s tuberkulom u sredini, zatim ravno-konveksno, po vlažnom vremenu lepljiv. Pulpa je tanka, svetlo smeđa, prijatnog mirisa i ukusa. Često se dešava da su klobuke gljiva „donjeg sloja“ prekrivene smeđim slojem spora u prahu iz gornjih gljiva, i čini se da su trule.
Zapisi:
Isprva svijetložuta, zatim zarđalo-smeđa, prianja uz stabljiku, ponekad se lagano spušta.
Spore prah:
Tamno smeđa.
Letnji krak agarice:
Dužina 3-8 cm, debljina do 0,5 cm, šuplja, cilindrična, zakrivljena, tvrda, smeđa, sa smeđim opnastim prstenom, ispod prstena tamnosmeđa.
Širenje:
Ljetna agarika raste od juna do oktobra (obilno rodi, po pravilu, u julu-avgustu, ne kasnije) na trulom drvetu, na panjevima i mrtvom drveću listopadnih stabala, uglavnom breze. Pod pravim uslovima, javlja se u velikom broju. Rijetko se nalazi na četinarskom drveću.
Slične vrste:
Prema mišljenju stranih stručnjaka, prije svega treba se sjetiti obrubljene galerine (Galerina marginata), koja raste na panjevima četinara i otrovna je, poput blijede žabokrečine. Zbog velike varijabilnosti ljetne agarike (nije ni čudo što su je zvali mutabilis), zapravo ne postoje univerzalni znakovi po kojima bi se razlikovala od obrubljene galerine, iako ih nije tako lako pomiješati. Kako bi se izbjegle nezgode, ljetne gljive ne treba sakupljati u crnogoričnim šumama, na panjevima četinara.
U suhom vremenu, Kuehneromyces mutabilis gubi mnoge od svojih karakteristika i tada se može pomiješati sa bukvalno svim gljivama koje rastu u sličnim uvjetima. Na primjer, sa zimskom agaricom (Flammulina velutipes), sumporno-žutom lažnom agaricom (Hypholoma fasciculare) i ciglanom crvenom (Hypholoma sublateritium), kao i sa lažno sivom lamelarnom agaricom (Hypholoma capnoides). Moral: ne skupljajte zarasle ljetne gljive, koje više ne liče na sebe.
jestivost:
Smatra se veoma dobrim jestiva gljivaposebno u zapadnoj književnosti. Po meni je zaista jako dobar u kuvanom, "slabo posoljenom" obliku. Izgubljena u drugim vrstama.