Prednosti i štete đumbira za zdravlje žena, muškaraca, kože, kose

đumbir - zimzelena biljka koja pripada rodu đumbira. U prevodu sa sanskrita, đumbir znači "rogati korijen". Ako ga bolje pogledate, zaista možete vidjeti nekakve male izbočine koje podsjećaju na rogove. Koren je stekao popularnost zbog svog lekovitog dejstva i ukusa. Zahvaljujući ljekovitim svojstvima đumbira postao je poznat i proširio se po cijelom svijetu. Koristi i štete đumbira razmotrit ćemo sa svih strana.

Neki naučnici tvrde da su Indija i Kina uspjele preživjeti, pa čak i izbjeći ozbiljne epidemije, unatoč klimi i velikoj gustoći naseljenosti, zahvaljujući gutanju čarobnog đumbira iz korjenastog povrća. Nakon što su se dalje razmotrile njegove dobrobiti i koristi za ljudsko zdravlje, nema sumnje da je đumbir zaista ljekovita biljka.

Opšte prednosti

1. Pomaže kod moždanog udara i zatajenja srca.

Salata koja sadrži beli luk, luk i đumbir idealna je za poboljšanje zgrušavanja krvi i odlična prevencija moždanog i srčanog udara.

2. Bori se protiv mučnine i gastrointestinalnih poremećaja.

Nekoliko milenijuma đumbir se koristio kao prirodni lijek za mučninu. Biljka pomaže u suočavanju s teškom mučninom i toksikozom tijekom trudnoće, te s običnim bolovima u trbuhu. Ne tako davno, tajvanski naučnici otkrili su da samo 1,2 grama đumbira može riješiti problem disperzije - pomoći kod abnormalnih kašnjenja u pražnjenju želuca.

Upravo to ljekovito svojstvo biljke čini je nezamjenjivim pomoćnikom u borbi protiv nadutosti, zatvora i drugih poremećaja gastrointestinalnog trakta. Đumbir djeluje na crijevne mišiće kao mišićni relaksant - opušta mišiće i olakšava lako kretanje hrane po probavnom sistemu.

Studija iz 2012. pokazala je da je đumbir odličan u smanjenju gušenja i mučnine povezanih s liječenjem raka. Štoviše, biljka je u stanju značajno ublažiti sve gore navedene simptome doslovno već u prvim satima nakon završetka kemoterapije.

3. Pomaže kod malapsorpcije - malapsorpcije u crijevima.

Zdravlje i dobrobit temelje se na pravilnom transportu hrane kroz tijelo i pravilnoj apsorpciji hranjivih tvari koje sadrži. Ako se hrana zaglavi na pola puta, jednostavno neće biti moguće izbjeći fermentaciju, propadanje i eventualno začepljenje. Poremećaji probavne funkcije tijela često dovode do nepravilne asimilacije hranjivih tvari.

Kao otežavajući učinak ovih problema, dobivamo malapsorpciju i nedostatak hranjivih tvari u tijelu. Da biste izbjegli takve ozbiljne probleme, dovoljno je u svakodnevnu prehranu uključiti malo đumbira. Biljka ubrzava metabolizam, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, a također jača imunološki sistem.

4. Jača slab imunološki sistem.

Ayurveda je odavno dokazala sposobnost đumbira da jača imunološki sistem. Vjeruje se da, budući da korjenasto povrće ima zagrijavajući učinak, sasvim će se nositi s uništavanjem toksina nakupljenih u organima. Stoga se biljka aktivno koristi za čišćenje limfnog sistema - "kanalizacije" ljudskog tijela.

Prema dr. Ozu, otvaranje limfnih kanala i njihovo održavanje čistim smanjuje osjetljivost tijela na sve vrste infekcija, posebno na one koje oštećuju respiratorni sistem. Odličan lijek za jačanje imunološkog sistema i poboljšanje rada respiratornog trakta je upotreba otopine na bazi ulja đumbira i eukaliptusa.

5. Uklanja bakterijske infekcije.

2011. rezultati istraživanja utjecaja đumbira na stanje imunološke funkcije ljudskog tijela objavljeni su u časopisu “Microbiology and Antimicrobials”. Po učinkovitosti u borbi protiv virusa i mikroba, biljka je bila nekoliko puta superiornija od konvencionalnih antibiotika. Lijekovi poput ampicilina i tetraciklina nisu se takmičili s đumbirom u borbi protiv bakterija.

S obzirom na to da su mnoge bakterije opasne po zdravlje ljudi uobičajene u bolnicama u kojima se liječe ljudi sa slabim imunitetom, ova sposobnost korjenastog usjeva može se smatrati zaista neprocjenjivom.

Stoga, ako ikada posjetite prijatelja u bolnici na oporavku, svakako mu donesite bocu eteričnog ulja đumbira i dodajte nekoliko kapi u čašu vode. Takav jednostavan događaj omogućit će vam da ubijete dvije ptice jednim udarcem odjednom: nećete uhvatiti stafilokok, a vaš će prijatelj ubrzati proces rehabilitacije.

6. Liječi gljivične infekcije.

Unatoč činjenici da se gljivične bolesti izuzetno nerado liječe tradicionalnim lijekovima, ne mogu odoljeti snazi ​​đumbira. Studija Univerziteta Carleton otkrila je da je među 29 biljnih vrsta ocijenjenih tokom projekta upravo ekstrakt đumbira bio najefikasniji u borbi protiv gljivica.

Stoga, ako samo tražite efikasan antifungalni agens, pomiješajte eterično ulje đumbira sa kokosovim uljem i eteričnim uljem čajevca. Tretirajte problematično područje ovim lijekom tri puta dnevno i vrlo brzo ćete zaboraviti na dosadan problem.

7. Uklanja čireve i GERB (gastroezofagealna refluksna bolest).

Naučnici su već 1980 -ih znali da đumbir može izliječiti čir na želucu. Đumbir smanjuje kiselost želučanog soka i u njemu stvara zaštitnu membranu. Ubija mikrobe Helicobacter pylori, koje mogu uzrokovati čireve i rak želuca.

U novije vrijeme, ljekovitiji učinak korijena preciznije je procijenjen. Časopis Molecular Nutrition and Food Research objavio je rezultate studije indijskih naučnika.

Pokazalo se da je đumbir 6-8 puta bolji od efikasnosti lijeka Prevacid, koji se već dugi niz godina koristi za liječenje GERB-a. Gastroezofagealnu refluksnu bolest karakterizira spontano i periodično gutanje želučanog ili duodenalnog sadržaja u jednjak. To može dovesti do oštećenja jednjaka.

8. Uklanja bol.

Đumbir je prirodno sredstvo protiv bolova. Biljka djeluje po istom principu kao i lijek kapsaicin - ublažava bol djelujući na vaniloidne receptore smještene na senzorima živčanih završetaka. Osim što ublažava bol, đumbir se može boriti i protiv upale, koja je izvor nelagode. Nekoliko studija pokazalo je da je đumbir odličan za dismenoreju, menstrualne bolove i prateće grčeve.

U jednom kliničkom ispitivanju studentice s dismenorejom podijeljene su u dvije grupe. Učesnici prve grupe dobili su placebo, ali su ispitanici druge uzeli kapsulirani đumbir. Istraživanje je pokazalo da je samo 47% djevojčica koje su uzimale placebo doživjelo poboljšanje simptoma, dok se 83% studentica poboljšalo u grupi đumbira.

Vasily Rufogalis, direktor Istraživačko -obrazovnog centra, savjetuje uzimanje đumbira kao lijeka protiv bolova u obliku čaja. Nekoliko šoljica pića od đumbira tokom dana garancija je izvrsnog blagostanja. Međutim, eterično ulje korjenastog povrća može se koristiti i kao alternativa. U slučaju potonjeg, treba ga uzeti dva puta dnevno, po dvije kapi.

9. Smanjuje kancerogene izrasline.

Radeći sa miševima koji su imali oslabljen imunološki sistem, naučnici sa Univerziteta u Minnesoti otkrili su da hranjenje đumbirom tri puta sedmično nekoliko mjeseci odlaže rast ćelija raka debelog crijeva. Učinkovitost đumbira dokazana je rezultatima liječenja raka jajnika. Pokazalo se da unos ovog korjenastog povrća dovodi do duboke inhibicije rasta svih staničnih linija uključenih u proces testiranja.

10. Pomaže kod dijabetesa.

Opće je poznato da đumbir povećava osjetljivost na inzulin. Na temelju ovih podataka, 2006. godine u časopisu “Chemistry of Agriculture and Food” objavljeni su rezultati studije koja je pokazala da đumbir pomaže u suzbijanju sorbitola prisutnog u krvnim stanicama. Drugim riječima, korjenasto povrće ne samo da sprječava razvoj dijabetesa, već štiti i tijelo od pojave raznih dijabetičkih komplikacija poput retinopatije.

11. Smanjuje visoki nivo holesterola.

Klinička studija koja je trajala 45 dana pokazala je da uzimanje tri grama đumbira u prahu dnevno u tri jednake doze može značajno smanjiti većinu markera kolesterola. Rezultati ove studije potvrđeni su eksperimentom sa štakorima koji pate od hipotireoze. Naučnici su otkrili da konzumiranje ekstrakta đumbira smanjuje LDL holesterol isto koliko i lijek atorvastatin, koji se široko koristi u medicini za regulaciju nivoa kolesterola.

12. Smanjuje manifestacije artritisa i osteoartritisa.

U studijama o učincima đumbira na osteoartritis, utvrđeno je sljedeće: u skupini koja je uzimala ekstrakt biljke stopa smanjenja boli u koljenima dok stoji bila je 63%, dok je u kontrolnoj skupini ta brojka dosegla samo 50 %. Đumbir Ale je narodni lijek za upale zglobova. Napitak se dobro nosi s osteoartritisom i pomaže u vraćanju pokretljivosti zglobova.

13. Uklanja upalu.

Đumbir se preporučuje i onima koji pate od hronične upale. Biljka ne samo da ublažava bolove uzrokovane upalom, već i značajno smanjuje oticanje. Univerzitet u Michiganu čak je proveo studiju čiji su rezultati pokazali da redovna konzumacija korijena đumbira pozitivno utječe na zdravlje ljudi koji pate od upale debelog crijeva. Zbog protuupalnog učinka koji biljka ima na crijeva, vjerojatnost razvoja raka debelog crijeva smanjuje se nekoliko puta.

14. Uklanja bol u mišićima.

Moguće je smanjiti bol uzrokovanu visokom tjelesnom aktivnošću redovitom konzumacijom korijena đumbira. Prema rezultatima studija provedenih na gruzijskom univerzitetu, biljka je u stanju smanjiti bol u mišićima za 25%.

15. Smanjuje pojavu migrena.

Đumbir sprječava prostaglandine da uzrokuju bol i upalu u krvnim žilama. Da biste se riješili migrene, samo nanesite pastu od đumbira na čelo i ležite u tišini pola sata.

16. Normalizuje nivo glukoze.

U studiji australijskih naučnika otkriveno je da đumbir može uticati na nivo šećera u krvi. Pokazalo se da biljka značajno smanjuje količinu glukoze, čime doprinosi gubitku viška kilograma. Osim toga, konzumacija korjenastog povrća sprječava razvoj dijabetičke nefropatije.

17. Sprječava pojavu nadutosti i žgaravice.

Đumbir je lijek za probavne smetnje. Zbog sposobnosti biljke da proizvodi plin, pomaže u uklanjanju nadutosti i nadutosti. Dosta je uzeti korjenasto povrće 2-3 puta dnevno, od 250-500 mg odjednom, i zauvijek ćete zaboraviti na nadutost. Osim toga, đumbir, kada se koristi kao čaj, prirodan je lijek za žgaravicu.

18. Sprječava nastanak Alzheimerove bolesti.

Nedavna istraživanja pokazuju da Alzheimerova bolest može biti nasljedna i prenosi se s generacije na generaciju na članove iste porodice. Ako u vašoj porodici ima rođaka sa ovom bolešću, možete se zaštititi od pojave ove bolesti ako redovno koristite korijen đumbira. Činjenica je da je tijekom znanstvenih eksperimenata otkriveno da korjenasto povrće usporava odumiranje živčanih stanica u mozgu, koje postaju vjesnici Alzheimerove bolesti.

19. Bori se sa viškom kilograma.

Svi koji se žele hitno riješiti viška kilograma moraju se sprijateljiti s đumbirom. Biljka je snažan sagorjevač masti, pa se stoga aktivno koristi u borbi protiv pretilosti, koristi se kao osnova mnogih dijeta. Korijen povrća čini da se osjećate sito i s toga pomaže u bezbolnom smanjenju porcija i broja unesenih kalorija.

20. Bori se protiv slobodnih radikala.

Antioksidansi koji se nalaze u pivu od đumbira pomažu u oslobađanju slobodnih radikala i poboljšavaju tjelesni metabolizam. Kao rezultat toga, tjelesna tkiva su manje oštećena i jača. Redoviti unos piva od đumbira odlična je prevencija mnogih bolesti, posebno: reume, artritisa, artroze i katarakte.

21. To je sredstvo za zagrijavanje.

Đumbir Ale pomaže tijelu u održavanju toplotne ravnoteže i štiti ga od hladnoće. Brojna su istraživanja pokazala da svojstvo đumbira koji stvara toplinu omogućuje širenje krvnih žila, čime se sprječava razvoj hipotermije i drugih bolesti uzrokovanih hipotermijom.

22. Liječi urolitijazu.

Osobe s bubrežnom bolešću mogu imati velike koristi od redovne konzumacije piva od đumbira. Napitak je prirodni otapač bubrežnih kamenaca. Kako biste izbjegli operaciju za rješavanje ovog problema, dovoljno je popiti čašu đumbirskog piva dnevno, a vremenom će se kamenje prirodno otopiti.

23. Poboljšava opće blagostanje.

Ulje đumbira pozitivno utječe na koncentraciju, omogućuje vam da se usredotočite na male stvari i pomaže u meditaciji. Istraživanja su pokazala da ulje đumbira ima umirujuće djelovanje, uklanja negativnosti i čini da se osjećate sigurnije.

24. Pomaže kod trovanja hranom.

Ako ste jeli ustajalu ili nekvalitetnu hranu, ili ste bili izloženi nitratima ili toksinima u hrani, sada upotrijebite ulje đumbira. Samo nekoliko žlica ovog lijeka pomoći će se nositi sa svim simptomima trovanja, ukloniti toksine iz tijela i pomoći u liječenju crijevne infekcije.

25. Dobro za djecu.

Vrlo je nepoželjno davati đumbir bebama mlađim od dvije godine. Starija djeca korjenasto povrće mogu koristiti kao prirodni lijek za glavobolje, grčeve u želucu i mučninu. Međutim, prije nego što biljku uvedete u svakodnevnu prehranu, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom o doziranju ovog prirodnog lijeka.

Prednosti za žene

26. Uklanja menstrualne grčeve.

Uključivanjem korijena đumbira u svakodnevnu prehranu, mnoge žene mogu riješiti svoje menstrualne grčeve u ranom ciklusu. Usput, u kineskoj medicini pijenje čaja od đumbira s smeđim šećerom aktivno se koristi za liječenje menstrualnih grčeva.

27. Normalizira reproduktivni sistem.

Upotreba đumbira povećava tonus maternice, sprječava stvaranje upalnih procesa, u stanju je izliječiti miome i normalizirati hormonske razine.

28. Jača libido.

Đumbir je u stanju da "zapali unutrašnji plamen" žene. Pomaže protok krvi u genitalije, povećava libido i poboljšava osjetljivost tokom spolnog odnosa.

Prednosti za kožu

29. Uklanja celulit.

Redovne masaže esencijalnim uljem đumbira pomoći će da se izborite sa masnim naslagama na tijelu, zagladite kožu i riješite se „narandžine kore“. Jedina stvar koju svi borci za vitkost moraju uzeti u obzir je da je za vlasnike osjetljive kože bolje kombinirati ulje đumbira s drugim eteričnim uljima. Inače, oni koji pate od proširenih vena zasigurno će primijetiti značajno smanjenje broja krvnih "mreža" na tijelu.

30. Ima protuupalni učinak.

Đumbir je u stanju da eliminiše žarišta upale na koži, dok ima antibakterijski efekat i pospešuje brže zarastanje rana. Kada koristite lijekove i proizvode na bazi đumbira, osip i akne se smanjuju. Stoga se preporučuje za masnu i problematičnu kožu.

31. Hrani i vlaži.

Maske za lice na bazi đumbira značajno umanjuju pojavu hipopigmentacije, ujednačavaju ten, dubinski hrane i vlaže kožu

32. Usporava proces starenja kože.

Đumbir sadrži preko 40 antioksidansa koji koži mogu dati svjež izgled, povećati cirkulaciju krvi i povećati protok hranjivih tvari. Ekstrakt biljke povećava elastičnost kože, čineći je elastičnijom. Ovo korjenasto povrće potiče nestanak finih bora na licu, a sprječava i pojavu linija izraza.

33. Uklanja iritaciju i crvenilo.

Svježi sok od đumbira spas je za opečenu kožu. A ako svakodnevno brišete lice komadom svježeg đumbira, ožiljci i ožiljci od akni nestat će s vaše kože za samo 5-6 tjedana. Đumbir je snažan prirodni antiseptik i odlično sredstvo za čišćenje. Maske na bazi ove biljke najbolje su oružje u borbi za čistu kožu - bez akni i izbijanja akni.

34. Zdrava blistava koža.

Zbog svojih antioksidativnih i toničkih svojstava, korijen đumbira je nezamjenjiv alat za davanje zdravog i blistavog izgleda kože. Dovoljno je pomešati narendani đumbir sa 1 kašikom. l. meda i 1 kašičica. limunov sok, a zatim dobijenu smjesu nanesite na lice i ostavite pola sata. Nakon toga morate isprati masku hladnom vodom i nanijeti hidratantnu kremu na kožu.

Prednosti za kosu

Stoljećima se u ajurvedskoj medicini đumbir koristio za liječenje kose. Ekstrakt ove biljke riješio je mnoge probleme i koristio se u različite svrhe.

35. Poticanje rasta kose.

Ulje đumbira ubrzava cirkulaciju krvi u tjemenu, stimulirajući tako rast folikula dlake. Masne kiseline sadržane u biljci jačaju kosu, čine je gustom i jakom. Dovoljno je jednom tjedno u masku za kosu dodati malo mljevenog đumbira i zauvijek ćete zaboraviti njihove ispucale vrhove i opadanje kose.

36. Ojačava suhu i lomljivu kosu.

Korijen đumbira bogat je raznim vitaminima, cinkom i fosforom, koji su potrebni za davanje kose sjaja. Ekstrakt đumbira je prirodni lijek za jačanje oslabljene i oštećene kose. U stanju je izliječiti početne faze ćelavosti.

37. Uklanjanje peruti.

Antiseptička svojstva korjenastog povrća pomažu u borbi protiv tako neugodne dermatološke bolesti kao što je perut. Da biste se riješili perutavog vlasišta, pomiješajte 3 žlice. l. maslinovog ulja i 2 žlice. l. narendanog korena đumbira i poprskati limunovim sokom. Utrljajte masku u korijen kose, držite pola sata, a zatim isperite. Da biste se trajno riješili peruti, ovu proceduru treba ponoviti tri puta sedmično.

38. Liječenje ispucalih vrhova.

Negativan utjecaj vanjskog okruženja, redovna upotreba sušila za kosu i glačala za kosu imaju izuzetno nepovoljan utjecaj na zdravlje kovrča. Da biste povratili snagu i sjaj oštećenim folikulima kose, trebate redovito vlažiti vrhove kose uljem đumbira i praviti maske na bazi ovog korjenastog povrća.

Prednosti za muškarce

39. Liječi upala testisa.

Svaki čovjek koji se barem jednom susreo s ovim problemom zna nepodnošljivu bol koja prati bolest. Da biste se nosili s upalom i ublažili bol, morate koristiti ulje đumbira. Osim toga, đumbir smanjuje rizik od razvoja adenoma prostate.

40. To je afrodizijak.

Đumbir povećava tonus genitalnih mišića i pojačava seksualni nagon. Ovo korjenasto povrće ne samo da poboljšava potenciju, već i daje čovjeku samopouzdanje, snagu i energiju.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč činjenici da se đumbir aktivno koristi u medicini, dostupan je u obliku ulja, kapsula i tinktura, neke kategorije ljudi trebale bi ili potpuno odbiti korištenje korjenastog povrća ili se prvo posavjetovati s liječnikom. Trudnicama i ženama tokom dojenja bolje je koristiti đumbir.

1. Koristite oprezno u slučaju urolitijaze.

Takvi ljudi bi se svakako trebali posavjetovati sa svojim liječnikom o mogućnosti korištenja đumbira kao dodatka prehrani ili začina.

2. Smanjuje pritisak.

Đumbir ima efekat snižavanja krvnog pritiska. Stoga je za osobe s niskim krvnim tlakom bolje da ne konzumiraju ovo korjenasto povrće.

3. Smanjuje količinu šećera u krvi.

S jedne strane, ovo svojstvo đumbira je neporeciva prednost. Međutim, ako đumbir konzumirate zajedno sa lijekovima za srce, možete nenamjerno prekomjerno smanjiti šećer u krvi, što može dovesti do loših posljedica. Zbog toga ne biste trebali uzimati đumbir za vrijeme terapije inzulinom.

4. Smanjuje zgrušavanje krvi.

Nemojte koristiti đumbir za različita krvarenja (posebno maternica i hemoroide). Također, ne koristite ovo korjenasto povrće za liječenje otvorenih rana, osipa, žuljeva i ekcema, jer to može pogoršati situaciju.

5. Može izazvati alergije.

Da biste testirali alergiju na đumbir, morate ga postepeno uvoditi u svoju ishranu. Kada ga prvi put koristite kao kremu ili masku, nanesite malu količinu njegove pulpe na unutrašnju stranu lakta i pratite reakciju. Ako imate alergiju, to će se pokazati kao osip, crvenilo, otok ili svrab.

6. Kontraindicirano na visokim temperaturama.

Đumbir ima zagrijavajući učinak, pa ga konzumiranje na visokim temperaturama može dovesti do pregrijavanja tijela.

7. Ne preporučuje se osobama sa holelitijazom.

Đumbir stimulira sekretorne žlijezde i može uzrokovati lučenje žuči.

8. Zabranjeno za hepatitis.

Korijen đumbira ne treba uzimati za akutni ili hronični hepatitis sa cirozom, jer to može pogoršati bolest i može napredovati do nekroze.

Hemijski sastav proizvoda

Nutritivna vrijednost đumbira (100 g) i postotne dnevne vrijednosti:

  • Hranjiva vrijednost
  • vitamini
  • Makrohranjiva
  • Elementi u tragovima
  • kalorije 80 kcal - 5,62%;
  • proteini 1,8 g - 2,2%;
  • masti 0,8 g - 1,23%;
  • ugljeni hidrati 17,8 g - 13,91%;
  • dijetalna vlakna 2 g - 10%;
  • voda 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Do 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • kalijum 415 mg - 16,6%;
  • kalcijum 16 mg - 1,6%;
  • magnezijum 43 mg - 10,8%;
  • natrijum 13 mg - 1%;
  • fosfor 34 mg - 4,3%.
  • gvožđe 0,6 mg - 3,3%;
  • mangan 0,229 mg - 11,5%;
  • bakar 226 μg - 22,6%;
  • selen 0,7 μg - 1,3%;
  • cink 0,34 mg - 2,8%.

zaključci

Prednosti đumbira su 5 puta veće od njegovih mana. Ovo još jednom dokazuje da je đumbir jedna od najjedinstvenijih namirnica koje je čovječanstvo uspjelo uzeti iz divljine. Danas se đumbir uzgaja posvuda i gotovo se ne nalazi u divljini.

Korisna svojstva

  • Pomaže kod moždanog udara i zatajenja srca.
  • Bori se protiv mučnine i gastrointestinalnih poremećaja.
  • Pomaže kod malapsorpcije - malapsorpcije u crijevima.
  • Jača slab imunološki sistem.
  • Uklanja bakterijske infekcije.
  • Liječi gljivične infekcije.
  • Liječi čireve i GERB (gastroezofagealna refluksna bolest).
  • Uklanja bol.
  • Smanjuje kancerogene izrasline.
  • Pomaže kod dijabetesa.
  • Smanjuje visok nivo holesterola.
  • Smanjuje manifestacije artritisa i osteoartritisa.
  • Uklanja upalu.
  • Uklanja bol u mišićima.
  • Smanjuje pojavu migrene.
  • Normalizira razinu glukoze.
  • Sprječava pojavu nadutosti i žgaravice.
  • Sprječava nastanak Alzheimerove bolesti.
  • Bori se sa viškom kilograma.
  • Bori se protiv slobodnih radikala.
  • To je sredstvo za zagrijavanje.
  • Liječi urolitijazu.
  • Poboljšava ukupnu dobrobit.
  • Pomaže kod trovanja hranom.
  • Dobro za djecu.
  • Dobro za muškarce i za žene.
  • Dobro za kožu i kosu.

Štetna svojstva

  • Koristite oprezno u slučaju urolitijaze.
  • Smanjuje krvni pritisak.
  • Smanjuje količinu šećera u krvi.
  • Smanjuje zgrušavanje krvi.
  • Može izazvati alergiju.
  • Kontraindicirano na visokim temperaturama.
  • Ne preporučuje se osobama sa holelitijazom.
  • Zabranjeno za hepatitis.

Izvori istraživanja

Glavne studije o koristima i opasnostima đumbira proveli su strani ljekari i naučnici. U nastavku se možete upoznati s primarnim izvorima istraživanja na temelju kojih je napisan ovaj članak:

Izvori istraživanja

  • 1. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3. http://familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4. https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https: //www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8. http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https: //www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http: //www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11.https: //nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13.https: //healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https: //u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16. http://www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http: //depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Dodatne korisne informacije o đumbiru

Kako koristiti

Dnevna doza đumbira za odraslu osobu ne smije prelaziti 4 grama. Jedini izuzetak od općeg pravila mogu se smatrati samo trudnice, koje bi trebale ograničiti potrošnju biljke na 1 gram dnevno.

1. Jedite korjenasto povrće sirovo.

Nasjeckani đumbir može se dodati u salate, koristiti za izradu svježih sokova ili jesti kao samostalno jelo.

2. Korištenje eteričnog ulja đumbira.

Ovaj lijek se može uzimati izvana i u obliku ljekovitog napitka. Nekoliko kapi ulja đumbira u čaši vode koja se popije ujutro natašte jamstvo je zdravlja i izvrsnog blagostanja za cijeli dan.

Prednosti i štete đumbira za zdravlje žena, muškaraca, kože, kose
Čaj od đumbira

3. Čaj od đumbira.

Ovo piće je ukusan i zdrav lijek za mučninu, proljev i ublažavanje stresa. Par šoljica ovog aromatičnog napitka tokom dana ublažit će upalu i glavobolju.

4. Mleveni đumbir.

Ovaj začin je svestran začin koji će svakom vašem jelu dodati pikantan i sofisticiran okus. Đumbir u prahu se može bezbedno dodati u kafu, smoothie od bobičastog voća, pite i jela od mesa. Koristite đumbir kada se dodaje pečenim proizvodima kao što su medenjaci.

5. Mješavine eteričnih ulja.

Ekstrakt korijena đumbira često se koristi u mješavinama na bazi različitih eteričnih ulja. Takva rješenja poboljšavaju rad crijeva, imaju analgetski i sedativni učinak. Osim toga, eterično ulje đumbira prirodno je antipiretsko i antibakterijsko sredstvo.

Kako izabrati

  • Dobro korjenasto povrće treba imati ugodan i snažan miris đumbira.
  • Okus bi trebao biti pikantan.
  • Koža mora biti netaknuta, bez oštećenja i truleži.
  • Boja ploda treba biti svijetlo siva.
  • Korijen bi trebao biti čvrst i čvrst na dodir.
  • Smeđe na koži ukazuje na neadekvatne uvjete skladištenja.
  • Takvi plodovi gube okus i korisna svojstva.
  • Meso đumbira treba da bude mesnato i svetlo žuto.
  • Svježi korijen je sočan.

Kako čuvati

  • Svježe korjenasto povrće treba čuvati samo u hladnjaku. Tamo se nalazi željena temperatura i indikator željene vlažnosti.
  • Najbolje je đumbir umotati u plastičnu foliju prije skladištenja. To je kako bi se spriječilo isušivanje.
  • Ogulite voće neposredno prije jela (kako se ne bi osušilo).
  • Svježi đumbir može se čuvati 1-2 sedmice.
  • Takođe se može zamrznuti.
  • Ribani proizvod možete osušiti. U ovom obliku može se čuvati nekoliko godina.
  • Kiseli đumbir može se čuvati u frižideru do mesec dana.
  • Juha od đumbira ili infuzija ne čuvaju se dugo: 3 sata na sobnoj temperaturi, od 5 sati - u hladnjaku.

Istorija pojave

Domovina đumbira je arhipelag Bismarck (grupa ostrva u Tihom okeanu). Međutim, sada u divljini tamo ne raste. Đumbir je prvi put uzgojen u Indiji u KSNUMKSrd-KSNUMKSth veku pre nove ere. Korijen je iz Indije došao u Kinu. Đumbir su u Egipat donijeli istočnjački trgovci. U Europu je došao zahvaljujući Feničanima i proširio se duž cijele mediteranske obale.

U srednjem vijeku, korijen đumbira došao je u Englesku, gdje se ukorijenio i bio je nevjerovatno tražen. Đumbir je uveden u Ameriku u XNUMX veku i brzo je postao popularan. U Rusiji je đumbir poznat još od vremena Kijevske Rusije. Oduvijek se dodavao u kvas, sbitni, med i druga pića i jela. Međutim, nakon revolucije, njen uvoz je poremećen, a tek relativno nedavno ponovo se vratio na police prodavnica.

Kako i gdje se uzgaja

Prednosti i štete đumbira za zdravlje žena, muškaraca, kože, kose
Uzgoj đumbira

Đumbir je mnogima od nas poznat kao odličan začin za dijete. U prijevodu sa latinskog Zingiber – đumbir – znači “ljekoviti”. U stvari, đumbir je porodica biljaka koja, uz prethodno spomenuto korjenasto povrće, uključuje i kurkumu i kardamom.

Đumbir ima mnogo sorti, trenutno postoji oko 150 poznatih sorti. Visina stabljike biljke može doseći 1,5 metara. U divljini cvjeta ljubičastom, žutom ili crvenom bojom (ovisno o sorti). Berba sazrijeva za šest mjeseci ili godinu dana.

Danas Indija čini polovicu svjetske proizvodnje đumbira. Opskrbljuje svjetska tržišta sa oko 25 hiljada tona voća godišnje. Drugi veliki proizvođači su Kina i Jamajka. Osim toga, đumbir se uzgaja u Argentini, Australiji, Nigeriji, Brazilu, Japanu i Vijetnamu. A potreba za đumbirom raste iz godine u godinu.

Gotovo je nemoguće pronaći đumbir u divljini na teritoriji naše zemlje. To je zbog činjenice da je korjenastom usjevu potrebna tropska klima. Može se vidjeti samo u staklenicima, plastenicima, saksijama i kadama. "Ruski" đumbir je premalen i rijetko cvjeta.

10 najboljih zdravstvenih prednosti đumbira

Zanimljivosti

3 Komentari

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. ለH-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መᝠቋ መጠቈ

  3. Asante Sana time pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Ostavite odgovor