Izvještaj Programa Ujedinjenih nacija za okoliš (UNEP) upozorava da se moraju napraviti velike promjene kako bi se prehranilo rastuće stanovništvo planete. Ima za cilj smanjenje potrošnje mesa i mliječnih proizvoda u svijetu, smanjenje bacanja hrane, povećanje potrošnje biljne hrane itd.
U izvještaju UN-a predstavljenom na sastanku Svjetskog ekonomskog foruma u Davosu, upozorava se da treba smanjiti potrošnju mesa i mliječnih proizvoda u svijetu u sklopu plana za smanjenje korištenja poljoprivrednog zemljišta. U izvještaju koji je izradio Program Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP) objašnjava se da je potreba za prehranom rastuće populacije uzrokovala da se širom svijeta sve više šuma, travnjaka ili savana pretvara u obradivo zemljište. Kao rezultat toga, došlo je do generalizovane degradacije životne sredine i gubitka biološke raznovrsnosti, a procenjuje se da gubitak utiče na 23% zemljišta širom sveta.
Poljoprivreda koristi 30% kontinentalne površine naše planete, a poljoprivredno zemljište 10%. Ovome se mora dodati i godišnji porast, prema studijama, između 1961. i 2007. godine, poljoprivredno zemljište se povećalo za 11%, a to je trend rasta koji se ubrzava kako godine prolaze. U izvještaju se objašnjava da je prioritet zaustaviti gubitak biodiverziteta i za to će biti potrebno stati na kraj širenju usjeva, što je glavni uzrok navedenog gubitka.
Proširenje količine zemljišta namijenjenog usjevima kako bi se zadovoljila rastuća potražnja za mesnim i mliječnim proizvodima je neodrživa za biomasu, barem u sadašnjim uslovima, koja bi, ako se održava, daleko premašila tzv. siguran radni prostor za 2050. godinu. koncept koji se koristi kao početna točka da se zna koliko potražnja za poljoprivrednim zemljištem može porasti prije nego što dođe do situacije nepovratne štete, što uključuje ispuštanje plinova, promjenu vode, gubitak plodnog tla i gubitak biodiverziteta, itd. .
Kroz koncept bezbednog operativnog prostora smatra se da bi se svetska površina dostupna da odgovori na potražnju planete mogla bezbedno povećati za oko 1.640 miliona hektara, ali ako se zadrže trenutni uslovi, do 2050. godine svetska potražnja za zemljištem za obradu će daleko premašiti siguran radni prostor, sa fatalnim posljedicama. Provizorno se predlaže površina od 0 hektara obradivog zemljišta po osobi do 20. godine, u slučaju Evropske unije, 2030. godine bilo je potrebno 2007 hektara po osobi, što predstavlja četvrtinu više raspoloživog zemljišta u EU. , odnosno 0 hektara više od preporučenog. Globalni izazovi povezani su s neodrživom i nesrazmjernom potrošnjom, u onim zemljama koje troše mnogo resursa postoji malo regulatornih alata koji se bave prekomjernim potrošačkim navikama i nema mnogo struktura koje ih favoriziraju.
Smanjenje prekomjerne konzumacije jedan je od alata koji nisu korišteni da bi se mogla „spasiti“ zemlja, ali se moraju uzeti u obzir i druga pitanja, kao što je smanjenje rasipanja hrane, promjena navika u ishrani i konzumiranje manje mesa i mliječnih proizvoda, povećati potrošnju biljne hrane, poboljšati efikasnost transporta, stanovanja, poljoprivredne proizvodne prakse, poboljšati upravljanje vodama, investirati u sanaciju degradiranih tla, smanjiti useve koji se koriste za proizvodnju biogoriva itd.