Baršunaste ljepote koje imaju različite boje, različite bukete okusa, ali sve su iznenađujuće sočne, mirisne, slatke i ukusne. Breskve! Nemoguće je proći pored šaltera sa ovim voćem, oni pozivaju i pozivaju. Potrebno ih je jesti, a mi ćemo vam reći zašto.
sezona
Rane sorte breskvi dostupne su nam već u junu, sezona takođe traje od jula do kraja avgusta.
Kako izabrati
Zrela breskva ima bogatu aromu, lagano izvire pri pritisku. Birajte voće bez oštećenja, udubljenja i trulih mrlja.
Korisna svojstva
Breskva ima vrlo koristan sastav, uspjela je sadržati organske kiseline: jabučnu, vinsku, limunsku; mineralne soli: kalijum, mangan, fosfor, gvožđe, bakar, cink, selen, magnezijum; vitamini: C, grupe B, E, K, PP i karoten, kao i pektini i eterična ulja.
Breskva savršeno izaziva apetit, dajte je djeci koja ne vole jesti.
Poboljšava sekretornu funkciju želuca i pospješuje probavu masne hrane. Zbog velike količine vlakana poboljšava probavu, regulira aktivnost crijeva.
Blagotvorno djeluje na imunološki sistem, bori se protiv patogenih mikroba i virusa.
Zbog prisustva magnezijuma, breskva poboljšava raspoloženje i pozitivno djeluje na mentalnu ravnotežu.
Kalijeve soli su indicirane za poremećaje srčanog ritma, anemiju i druge bolesti srca.
Breskve su takođe pronašle svoju upotrebu u kozmetologiji. Imaju anti-age svojstva za kožu, glatko je i vlaže. A voćne kiseline sadržane u breskvi ljušte mrtve ćelije i olakšavaju kožu.
Budući da breskva sadrži veliku količinu šećera i ugljikohidrata, vrijedi ograničiti njezinu upotrebu na ljude s prekomjernom težinom i dijabetičare. Alergičari trebaju uzeti u obzir činjenicu da breskve imaju baršunastu površinu s peludom, pa su moguće alergijske reakcije.
Kako se koristi breskva
Naravno, ima dovoljno svježeg voća za jesti! Nakon toga možete pripremiti džemove i džemove od breskvi, dodati ih u kompote i salate, ispeći u pećnici, pa čak i na roštilju. Pripremite sorbet od breskvi, ispecite najmirisnije pite. Breskve se koriste i za pripremu umaka za jela od mesa i peradi.
Slatke breskve vama!
Budimo prijatelji! Ovdje su naši Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Dodaj prijatelje!