Vraća se gurmanski kalifat

Četvrtu godinu zaredom predstavlja se novo izdanje gastronomske manifestacije Califato Gourmet.

Visoka kuhinja se vraća u grad Cordobu, kako bi istakla lokalnu kulinarsku kulturu, kao i izvrsnost proizvoda svoje pokrajine.

Visoka kuhinja će tokom 16. i 17. oktobra preplaviti grad Kordobu, uz učešće ekipe najpoznatijih kuvara u našoj zemlji, a sve to marinirano domaćim proizvodima kao što su ekstra djevičansko maslinovo ulje, proizvodi od svinjskog mesa ili mirisna vina.

Gastronomski događaj namijenjen je profesionalcima u restauraciji, vrhunskoj kuhinji i kulinarskoj pripremi, s jasnim ciljem da Andaluzijski grad pretvori u svjetsku prijestolnicu avangardne kuhinje i kvalitetne hrane.

U njemu ćemo ponovo moći vidjeti, kao i u prethodnim izdanjima gurmanskog kalifata, četiri kulturna korijena grada, rimski, arapski, židovski i kršćanski u vrlo posebnom kulinarskom formatu.

Na kraju krajeva, Córdoba Califato Gourmet To će biti mjesto uživanja za sudionike, kombinirajući talent i profesionalnost u pripremi zajedno s ekskluzivnim kulinarskim iskustvima i senzacijama.

Šta možemo vidjeti u Cordobi Califato Gourmet?

Program za dva dana gastronomskog događaja dat je u nastavku:

Prvi dan, ponedjeljak:

• prezentacija Califato Show Cooking Street Food. Na Bulevaru del Gran Capitán, različiti ugostiteljski objekti u gradu i pokrajini ponudit će prisutnoj publici veliki izbor tapasa po cijeni od 2 eura po jedinici.

U formatu takmičenja, prisutni će moći da glasaju za svog favorita, a paralelno sa tim, stručni žiri će izabrati one koji će biti izabrani za učešće na zvaničnom ShowCookingu 2018. godine.

• La Slow Dinner. U zamku La Albaida, gdje će se održati tri istovremene večere, svaka pod vodstvom kuhara s Michelinovom zvjezdicom, gdje će 60 gostiju uživati ​​u jelovnicima izuzetne kvalitete i kulinarske avangarde.

Drugog dana, u utorak:

• Svečana dodjela nagrada za ovo izdanje održat će se u Real Círculo de la Amistad za šest pobjedničkih tapasa.
• Proslava službene izložbe Kuhanje, u Real Círculo de la Amistad, kapaciteta 250 posjetitelja, gdje će svaki sudionik predstavljati svoju posebnu kulinarsku demonstraciju svojih inovativnih i kreativnih tapasa.

Sve potpune informacije o gastronomskom događaju ostavljamo ovdje povezane s web lokacijom Califato Gourmet