Tim naučnika sa Univerziteta u Readingu otkrio je da šampanjac ima iste zdravstvene koristi koje su prethodno bile prisutne u crnom vinu. To je zato što sadrži antioksidanse polifenole koji snižavaju krvni tlak, čime se smanjuje rizik od srčanih problema.
"Saznali smo da je mala količina šampanjca dnevno dobra za zidove krvnih žila", objasnili su naučnici.
Antioksidativni polifenoli pronađeni su i u zrnu kakaovca, što ukazuje na to da pića i hrana na bazi ovih zrna imaju pozitivne učinke na zdravlje.
Istraživanje je poduzeto kako bi se utvrdilo sadrži li šampanjac dovoljno polifenola.
Ovi antioksidansi se nalaze u crnom vinu, ali ih nema u bijelom vinu. No, budući da je šampanjac napravljen od mješavine bijelog i crvenog grožđa, znanstvenici su sugerirali da se u njemu mogu naći i polifenoli.
U životu postoji mnogo prilika da se dobro hranite i poboljšate svoje zdravlje. Pokazalo se da čokolada štiti kožu od bora, i
.