Krovnica angustifolia (ivan čaj) je jedan od tradicionalnih i neverovatno zdravih biljnih napitaka u našoj zemlji. Ivan čaj se u Rusiji pije od pamtivijeka. Koristio se kao čajno piće mnogo prije nego što je crni čaj donio na naše geografske širine. Ovaj veličanstveni biljni napitak danas nije toliko popularan, njegove blagodati ne cijene moderna generacija. To je vjerojatno zbog činjenice da Ivan Chai nije bio široko komercijaliziran na tržištu. U međuvremenu, ognjenica je svestrana biljka. Svi njegovi dijelovi su jestivi. Da li ste znali da u poređenju sa zelenim čajem, Ivan čaj ne sadrži kofein, koji nije toliko dobar za naš organizam. Redovna upotreba ognjice pomoći će kod anemije (bogata je gvožđem), nesanice i glavobolje. Skuvani čaj se može iskoristiti u roku od 3 dana, neće izgubiti svojstva. 100 g Ivan-čaja se sastoji od: Gvožđe - 2,3 mg
Nikl – 1,3 mg
Bakar - 2,3 mg
Mangan — 16 mg
Titanijum — 1,3 mg
Molibden – oko 44 mg
Bor – 6 mg, kao i kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum i litijum.