sadržaj
To se događa u vašem tijelu kada povremeno postite
Preživljavanje
Proces autofagije, koji se promovira u vrijeme posta, služi za „recikliranje našeg staničnog otpada“.
Naslovi i razgovori u posljednje vrijeme s povremenim postom. Sigurno ste puno čitali o tome. Elsa Pataki je za “El Hormiguero” rekla da su ona i njen suprug Chris Hemsworth to prakticirali. Jennifer Aniston izjavila je da joj je to "promijenilo život". Mnogi su poznati (a ne slavni) koji se ne umore reći četiri vjetra vrline isprekidanog posta, ali zašto to rade? I što je još važnije, šta se dešava sa našim tijelom kad ga vježbamo?
Ovdje dolazi do autofagije. Ovo je metabolički proces kroz koji prolazi naše tijelo kada neko vrijeme ne prima hranjive tvari. Nutricionistica Marta Mató objašnjava da ovaj proces služi "Recikliraj ćelijski otpad". Profesionalac priča kako to funkcionira: "Postoje lizosomi, koji su organeli namijenjeni recikliranju staničnih ostataka, a zatim ih pretvaraju u funkcionalne molekule."
1974. znanstvenik Christian de Duve otkrio je ovaj proces i nazvao ga, za koji je dobio Nobelovu nagradu za medicinu. Bilo je to 2016. godine kada je japanski naučnik Yoshinori Ohsumi učinio isto za otkrića i napredak u autofagiji. To se događa u našem tijelu kada provodimo puno vremena unoseći hranjive tvari u svoje tijelo. Kad ćelije ne primaju hranu, ulazimo, kaže Marta Mató, u „način recikliranja“, a naše ćelije se „same probavljaju“ kako bi dobile potrebne hranjive tvari. Na ovaj način, naše se tijelo na neki način "regenerira". I tu post dolazi u obzir, jer se upravo u tom stanju formira ovaj proces.
Kako stručnjaci preporučuju isprekidani post?
Postoji nekoliko načina za vježbanje povremenog posta. Najčešća opcija je ayuno dnevno od 16 sati. To uključuje 16 sati posta i doziranje dnevnih obroka u preostalih 8 sati.
Također, možete se odlučiti za tehniku zvanu 12/12, koja se sastoji od brzo 12 sati, nešto nije jako teško ako malo unaprijed pripremimo večeru i malo odgodimo doručak.
Ekstremniji obrazac bi bio povremeni post 20/4, u kojem jedu dnevni obrok (ili dva raspoređena u maksimalno četiri sata), a ostatak vremena bi postili.
Drugi primjeri mogu biti 24-satni post, u kojem je dozvoljeno da prođe cijeli dan do ponovnog obroka, post 5: 2, koji bi se sastojao od redovne hrane pet dana, a dva od njih smanjili bi unos energije na oko 300 kalorija ili postili naizmjenično, što bi se sastojalo od jedenja jedan dan hrana, a drugi ne.
Prije nego što se odlučite za bilo koji od ovih primjera, važno je posavjetovati se s nutricionistom i slijediti njihove upute.
Marta Mató ističe da ovaj proces obično počinje nakon 13 sati posta. Stoga je a biološki proces koji je dio određene dijete, poput gore spomenutog povremenog posta. Ovo, ako se učini ispravno, može biti korisno za naše zdravlje, ali stručnjak naglašava da je važno shvatiti da isprekidani post „ne znači da jedemo manje, već grupiranje naše prehrane u određeno vremensko razdoblje, produžujući sate post ».
On upozorava da je, kao i sve, vježbanje posta u ekstremnim uvjetima opasno, jer su nam “potrebna i razdoblja prehrane i apstinencija”. "Ova ravnoteža je uvijek bila s nama, ali trenutno nema perioda apstinencije", objašnjava profesionalac, dodajući da živimo u okruženju u kojem se "više ohrabruju periodi rasta" i provedemo nekoliko sati bez hrane.
Konačno, naglašava se ideja da se za dio populacije, poput djece u razvoju ili trudnica, ishranu s isprekidanim postom mora promatrati vrlo pažljivo.