Kvalitet i sigurnost hrane su od suštinskog značaja da bi se procesima proizvodnje hrane mogli dati odgovarajući standardi za potrošnju
Rešenja za odbranu hrane razvija sesije obuke u tom smislu, tako da učesnici steknu osnovna znanja kako bi bili u stanju da sprovedu dobar plan za vanredne situacije i kvalitet hrane.
Sljedeći 25. februar održat će se u gradu Toledu Tehnička konferencija o kvaliteti i sigurnosti hrane.
Kompanije koje certifikati kvaliteta su nužnost, a ne više samo razlika, iu tom smislu, kombinacija proizvodnje i kvaliteta hrane je neophodan zadatak u procesima prehrambena industrija.
Tržište, potrošači, uprave svakodnevno unose nove potrebe koje se moraju replicirati u području proizvodnih procesa, bez napuštanja njihovog osiguranja kvalitete.
Na promjenjivom tržištu na kojem se stalno uvode nove tehnike ili koncepti, bitno je biti ažuran.
Dani kada je FOOD DEFENSE Group, predaju profesionalci u sektoru, a nastoji da se udubi u najvažnija pitanja u okviru zaštite hrane u proizvodnim procesima.
Rešenje za odbranu hrane se sastoji od:
Trenutno postoje zahtjevi kao što su IFS (Međunarodni standard za hranu) ili Međunarodni standard za hranu a BRC ili propisi koje je ustanovilo Britansko udruženje za maloprodaju ili Britanski maloprodajni konzorcij za prehrambenog sektora.
Za izvođenje akcije obuke predložen je program koji će pokrivati sljedeće teme tokom cijelog dana.
- Šta su tačno IFS i BRC norme ili standardi o odbrani hrane.
- Kako uspješno implementirati plan odbrane hrane.
- Kakvo je zakonodavstvo o hrani u vezi sa odbranom hrane?
- Koje mjere fizičke sigurnosti postoje u Planu odbrane hrane.
- Koja su tehnološka rješenja na tržištu.
Konferencija će se ovih mjeseci održavati u raznim španskim gradovima, a sljedeće izdanje će se održati u Zaragoza, 25. marta u Almeria 22. aprila i dalje Girona 20. maja.
Kako biste imali pristup dokumentaciji, pravilnicima i radnim sveskama te proširili informacije o konferencijama i događajima, ostavljamo vam link na web stranicu odbrane hrane za preuzimanje.