Egzotično voće papaje bogato je vitaminima, mineralima i hranljivim materijama. Ovo voće je jedno od najpopularnijih voća zbog svog okusa, nutritivnih i ljekovitih svojstava. Drveće papaje se uzgaja u raznim tropskim regijama zbog svojih plodova i lateksa, enzima koji se koristi u prehrambenoj industriji.
Korist za zdravlje
Voće je poznato po veoma niskom sadržaju kalorija (samo 39 kcal/100 g), bez holesterola, bogat je hranljivim materijama, mineralima i vitaminima. Papaja sadrži mekanu, lako svarljivu pulpu sa dosta rastvorljivih dijetalnih vlakana koja sprečavaju zatvor.
Svježe zrelo voće poznato je po visokom sadržaju vitamina C, koji je veći u papaji nego u narančama i limunima. Naučne studije su pokazale da vitamin C obavlja mnoge važne funkcije, kao što su neutralizacija slobodnih radikala, jačanje imunološkog sistema, čišćenje i protuupalno djelovanje.
Papaja je takođe odličan izvor vitamina A i flavonoidnih antioksidansa kao što su beta karoteni, lutein i zeaksantin. Konzumacija prirodnog voća bogatog karotenima štiti organizam od raka pluća i raka usne duplje.
Papaja je voće bogato mnogim vitaminima kao što su folna kiselina, piridoksin, riboflavin, tiamin. Ovi vitamini igraju važnu ulogu u metabolizmu. Svježa papaja je također bogata kalijumom (257 mg na 100 g) i kalcijumom. Kalijum je važna komponenta ćelijskih tečnosti koja pomaže u kontroli otkucaja srca i krvnog pritiska.
Papaja je prirodni lijek za mnoge bolesti. U tradicionalnoj medicini sjemenke papaje koriste se kao protuupalni, antiparazitni i analgetik, učinkoviti i za liječenje bolova u trbuhu i lišajeva.