Chris, vegetarijanac iz zemalja Foggy Albiona, živi užurbanim i slobodnim životom putnika, teško mu je odgovoriti na pitanje gdje mu je ipak dom. Danas ćemo saznati koje zemlje Chris definira kao prijateljske prema vegetarijancima, kao i njegovo iskustvo u svakoj od zemalja.
“Prije nego što odgovorim na pitanje o ovoj temi, želio bih podijeliti ono što me najčešće pitaju – U stvari, dugo sam dolazio do toga. Iako sam oduvijek volio jesti ukusan odrezak, počeo sam primjećivati da jedem sve manje mesa kada putujem. Možda je to dijelom zbog činjenice da su jela od povrća jeftinija. U isto vrijeme, obuzele su me sumnje u kvalitet mesa na putu, u kojem sam proveo mnogo sati. Međutim, “tačka bez povratka” bio je moj put u Ekvador. Tamo sam odsjela sa svojim prijateljem, koji je u to vrijeme bio vegetarijanac godinu dana. Kuvanje večere s njim značilo je da će to biti vegetarijanska jela i… odlučila sam da probam.
Nakon što sam posjetio veliki broj zemalja, izvukao sam neke zaključke o tome koliko je udobno putovati kao vegetarijanac u svakoj od njih.
U zemlji koja je sve to započela vrlo je lako živjeti bez mesa ovdje. Štandovi sa svježim voćem i povrćem su posvuda. Većina hostela nudi sadržaje za samostalan boravak.
postala prva zemlja nakon mog prelaska na vegetarijanstvo i opet nije bilo problema u tome. Čak sam i u gradiću Mancora na sjeveru zemlje lako uspio pronaći nekoliko vegetarijanskih kafića!
Iskreno govoreći, uglavnom sam kuhao sam u kuhinji prijatelja, ali ni van kuće nije bilo problema. Naravno, izbor nije bio prevelik, ali ipak!
Možda je ova zemlja postala najteža u pitanjima ishrane biljaka. Vrijedi napomenuti da je Island ludo skupa zemlja, pa pronalaženje jeftine opcije za večeru, posebno za ljubitelje svježeg povrća, ovdje postaje težak zadatak.
Iskreno, od svih zemalja koje sam posjetio ove godine, očekivao sam da će Južna Afrika biti najviše nevegetarijanska. U stvari, pokazalo se upravo suprotno! Supermarketi su prepuni vegetarijanskih pljeskavica, sojinih kobasica, a po cijelom gradu postoje vegetarijanski kafići, koji su prilično jeftini.
Tamo gdje nećete imati problema sa etičkom hranom je na Tajlandu! Unatoč činjenici da ovdje postoji veliki broj mesnih jela, naći ćete i nešto ukusno i jeftino za jelo bez problema. Moj favorit je Massaman Curry!
Na Baliju, baš kao i na Tajlandu, lako je biti vegetarijanac. Raznovrstan meni u restoranima i kafićima, pored nacionalnog jela zemlje – nasi goring (prženi pirinač sa povrćem), pa ako se nađete na selu Indonezije, neće biti poteškoća sa hranom.
Uprkos činjenici da su meštani veliki ljubitelji roštilja od mesa i morskih plodova, tamo je i biljne hrane „u rinfuzi“, pogotovo ako sami kuvate u hostelu. U Byron Bayu, gdje sam odsjeo, ima ogromna količina ukusne veganske hrane, kao i bez glutena!”