Proizvodnja šećera
… Rafiniranje znači “čišćenje” putem procesa ekstrakcije ili separacije. Rafinirani šećer se dobija na sledeći način – uzimaju se prirodni proizvodi sa visokim sadržajem šećera i uklanjaju se svi elementi dok šećer ne ostane čist.
… Šećer se obično dobija od šećerne trske ili šećerne repe. Zagrevanjem i mehaničkom i hemijskom obradom eliminišu se svi vitamini, minerali, proteini, masti, enzimi i, zapravo, svi nutrijenti – ostaje samo šećer. Šećerna trska i šećerna repa se beru, iseku na sitne komade i iscede sav sok koji se zatim pomeša sa vodom. Ova tečnost se zagreva i dodaje joj kreč.
Smjesa se prokuha, a od preostale tekućine dobije se koncentrirani sok vakuum destilacijom. Do tog vremena, tekućina počinje kristalizirati i stavlja se u centrifugu i sve nečistoće (kao što je melasa) se uklanjaju. Kristali se zatim otapaju zagrijavanjem do točke ključanja i prolaze kroz ugljene filtere.
Nakon što se kristali zgusnu, dobijaju bijelu boju – obično uz pomoć svinjskih ili goveđih kostiju.
… U procesu prečišćavanja uništavaju se 64 elementa hrane. Uklanjaju se natrijum, magnezijum, kalcijum, gvožđe, mangan, fosfati i sulfati, kao i vitamini A, D i B.
Eliminišu se sve aminokiseline, enzimi, nezasićene masti i sva vlakna. U većoj ili manjoj mjeri, svi rafinirani zaslađivači kao što su kukuruzni sirup, javorov sirup itd. tretiraju se na sličan način.
Melasa su hemikalije i nutrijenti koji su nusproizvodi proizvodnje šećera.
…Proizvođači šećera agresivno brane svoj proizvod i imaju moćan politički lobi koji im omogućava da nastave da trguju smrtonosnim proizvodom., koje u svakom pogledu treba isključiti iz prehrane svih ljudi.