Šta je poremećaj prehrane

Preuzmite Instagram, odmah ćete ih vidjeti: oni su ti koji za priču hvataju svaki komadić koji pošalju u usta. Okusavaju, uživaju, ponose se svojim tanjirima, u kojima je usamljeno zelje sa orasima. Čini ti se smiješno i bezazleno. Ali u svakom slučaju – preterano. Na kraju krajeva, granica između zdrave ideje o zdravoj prehrani i opsesivnog poremećaja prehrane (ili, znanstveno, ortoreksije) je vrlo tanka. 

Psiholozi već zvone na uzbunu: demonstracija super-pravilne ishrane od strane modnih blogera – idola današnjih tinejdžerki – može dovesti do anoreksije i bulimije kod njihovih čitalaca i pratilaca. Nezdrava strast za pročišćavajućim dijetama prijeti da uskrati ne samo hranjive, već i druge tvari korisne za zdravlje i život – vitamine, minerale itd. 

Šta je ortoreksija?

Šta u današnjem bogatom i dobro nahranjenom svijetu čini ljude dobrovoljno - i otrcanima - pothranjenima? Ortorexia nervosa je poremećaj prehrane koji karakterizira opsesivna želja za zdravom i zdravom prehranom. Kao pojam, ortoreksija je prvi put označena 70-ih godina prošlog vijeka, ali razmjeri epidemije dosegli su tek posljednjih godina. Zaista, danas je ideja o zdravom načinu života i pravilnoj prehrani toliko popularna da se "viškovi" događaju sve češće. Istina, to treba odmah primijetiti: ortoreksija nije službena dijagnoza, jer nije uključena u međunarodne klasifikatore bolesti.

Klinički psiholozi su uključeni u ispravljanje manične želje za pravilnom prehranom. Oni su razvili šest pitanja, odgovorivši iskreno i izravno, možete shvatiti - nije li vam zdrava prehrana postala nezdrav hobi? 

1. Osjećate li se posebno zaokupljeno razmišljanjima o hrani?

Ako je planiranje obroka, razvijanje jelovnika, pomno razmišljanje o započinjanju i zaustavljanju dijeta postalo opsesija, ako ste doslovno „fiksirani“ na pravilnu prehranu i brojanje kalorija, ovo je možda prvi poziv za uzbunu. 

2. Imate li stroga pravila kada je prehrana u pitanju?

Naravno, niko nije otkazao osnovna pravila zdrave prehrane. I držati ih se korisno. Ali ako su prestrogi, ako bilo kakvo odstupanje oštro osudite („korak udesno, korak ulijevo - pucanje“), ako u razgovoru često koristite izraze poput „Nikad ne jedem ...“, hrana se pretvara u problem.

3. Utječu li vaše prehrambene navike na vaše raspoloženje?

Jedno je dijeta i biti ponosni na sebe, biti sretni, zadovoljni i optimistični. Ali ako vas ista dijeta tjera na stres, tjeskobi, osjećaju krivnje, vrijeme je da promijenite nešto u svom stavu prema zdravim navikama.

4. Smatraju li vas članovi porodice fanatikom zdravog načina života i „ekstremnom hranom“?

Ponekad je iznutra teško primijetiti nešto loše u općenitoj idealnoj slici svijeta. Ali neposredno okruženje je budnije i gleda vas iz drugog ugla. To znači da može ranije otkriti problem u ponašanju. Dakle, ako često čujete komentare i prijekore porodice i prijatelja, nemojte se ljutiti, već pomislite - možda su u pravu?

5. Klasificirate li hranu kao dobru i lošu?

Razmišljanje o nekim (ako ne i mnogim) proizvodima kao o "lošim" može dovesti do zastoja. Uostalom, ako nakon dugog nagovaranja ipak odlučite da probate mali komad “lošeg”, “štetnog”, ali vrlo ukusnog maminog kolača, to će vas tjerati u depresiju na duge dane. Treba li ti?

6. Da li vam hrana govori gdje da idete i s kim komunicirate?

Odbijate li poziv za posjet jer vas tamo očekuje gozba? Ili da se posvađate s prijateljima koji vas pokušavaju odvući u kafić da biste sjedili i čavrljali, ali ne trebaju vam ove dodatne kalorije (i dodatna nelagoda sjedenja i gledanja drugih kako jedu)? Kao rezultat toga, različite prehrambene navike prisiljavaju vas da se odreknete prijatelja, komunikacije i bilo kakvih životnih radosti. 

Prvi korak ka rješavanju ortoreksije je shvaćanje da želja za pravilnom prehranom prelazi u fazu opsesije. Nakon toga, proces „oporavka“ može započeti. To se može postići samokontrolom - odmaknite se od razmišljanja o blagodatima hrane, ne odbijajte susrete s prijateljima na javnim mjestima (kafići, restorani) ili kod njih, manje obratite pažnju na oznake hrane, slušajte tijelo, njegove želje za ukusom, a ne samo za dogmama pravilne prehrane. A ako se ne možete sami snaći, obratite se nutricionistu i psihologu: prvi će vam pružiti zdravu restorativnu prehranu, a drugi će vam pomoći da razumno postupate s hranom i pronađete smisao života ne samo u onome što jedete.