Meso: odbiti ili ograničiti potrošnju?
Ako ste masovno slavili Maslenicu, zloupotrebljavajući teške proizvode koji se poslužuju u ruskoj kuhinji za palačinke, utoliko više treba postupno i pažljivo ulaziti u korizmu. Možete početi ograničavanjem konzumacije mesnih proizvoda.
Ograničiti ne znači potpuno isključiti. Za osobu koja živi u našem pojasu, oštar prijelaz s proteinske hrane na biljnu hranu opterećen je problemima: osim sindroma iritabilnog crijeva i dispeptičnih poremećaja, od toga nema ništa.
Enzimi se proizvode isključivo za određenu vrstu hrane. Kada nova hrana počne da ulazi u organizam, nema dovoljno enzima da je razgradi ili jednostavno nije dostupna. Biljni proteini, uz sve svoje prednosti, previše se razlikuju od životinjskih i nikada ih neće zamijeniti. Vjerujte, crkva nema zadatak da do kraja posta dobije skromno stado sa skorbutom i kroničnim nedostatkom vitamina, tako da ne biste trebali potpuno napustiti mesne prerađevine ako su ranije bili neizostavni dio prehrane. Bolje je smanjiti njihovu potrošnju.
Šta isključiti iz prehrane?
Tokom korizme potrebno je potpuno napustiti brzu hranu, zaslađena gazirana pića, dimljenu i slanu hranu i, naravno, alkohol.
Detox efekat Post na tijelu
Zimi često osjećamo pospanost tokom dana, blagu slabost. Letargija i umor su blagi simptomi intoksikacije. Možete ih se riješiti uz pomoć takozvane detoksikacije (detox dijeta). Post kao dijeta pomaže u čišćenju organizma od produkata raspadanja hrane koji su nam neuobičajeni u proljetno-ljetnom periodu i toksično djeluju na organizam.
Šta je korisno jesti tokom korizme?
- Kaša na vodi, začinjena biljnim uljem, izvrstan je doručak za početak korizme.
- Drugi doručak (međuobrok) može sadržavati povrće, šaku oraha, suho voće. Preporučujem i topao ili topao napitak koji sadrži korijen đumbira s limunom i nanom.
- Za ručak su dobre razne juhe s dodatkom mahunarki ili gljiva. Savjetujem vam da ne kuhate juhu malo ako sadrži povrće i da je miješalicom pretvorite u juhu u obliku pire (tako da će imati puno vlakana). Pire je vrlo logično ugrađen u nabore želučane sluznice, te duže stvara osjećaj sitosti. Na drugom - razne mješavine, kotleti od povrća ili jednostavno salate od zelenog i povrća koje čiste crijeva.
- Za međuobrok-popodnevni međuobrok pogodni su žele, kompoti i suho voće.
- Za večeru su idealne mahunarke, povrće, voće, plodovi mora, isključujući ribu.
Savjeti autora u postu
- Ne odustajte od žitarica. Zdravstvene blagodati jedenja cjelovitih žitarica danas su znanstveno dokazane, jer sadrže više dijetalnih vlakana, vitamina, minerala i drugih biološki aktivnih tvari. Pored toga, vani je i dalje hladno tokom posta, a dugi lanac složenih ugljikohidrata osjećat će se toplo i sito.
- Ne zaboravite na vodu: 30 g vode na 1 kg vaše težine – to je upravo ono što trebate piti tokom dana. Ovo je važan uslov za čišćenje organizma od toksina. Glavna stvar je da ovu količinu vode počnete piti postepeno, zamjenjujući njome kompote, sokove i fermentirane mliječne proizvode.
- Imajte na umu: Lako se prejesti tokom korizme. Za dnevni obrok potrebna je samo jedna žlica maslinovog ulja, a ne više!
Važno je upamtiti!
Post se ne može gledati samo sa stanovišta ishrane. Ovo je duhovni događaj, a poboljšanje blagostanja koje vjernici osjećaju, oni sami objašnjavaju, prije svega, blagotvornim učinkom duhovnih promjena.