sadržaj
Možda je svaka kulinarska stranica već zabilježila ovaj materijal. U novogodišnjoj noći tema svečanog stola jedna je od najrelevantnijih. Ni Foodandmood neće stajati po strani, također smo odlučili našim voljenim čitateljima ponuditi našu viziju svečanog stola.
Želim samo podsjetiti na glavnu zabranu ove novogodišnje noći - na njoj ne bi trebalo biti svinjetine. Na vama je da se pridržavate ovog pravila ili ne, ali astrolozi snažno preporučuju da ne iskušavate simbol sljedeće godine - Žutu zemaljsku svinju i da je ne podsjećate na to kako se ljudi nemilosrdno ponašaju prema njoj.
Odabir stolnjaka
Budući da je svinja žuta i zemljana, odnosno sljedeće su mogućnosti stolnjaka:
- Stolnjak u svim nijansama žute boje. Svojstvo ove boje je potaknuti apetit i razveseliti se, što znači da će odmor biti vrlo pozitivan, odvijat će se u prijateljskom valu.
- Stolnjak maslinast, smeđi, toplo sivi, meko zadimljeni sivi, zeleni. Te su boje za stolnjak teže, neobičnije i možda će ih, ako ih odaberete za svoj stol, biti nevjerovatno sofisticirane. Glavna stvar je pravilno odabrano posuđe, salvete, dekor.
Ali bolje je ne postavljati bijeli stolnjak, jer Svinja može odlučiti da joj ukazujete da je nesavršen u pogledu čistoće.
Glavna jela i prilozi
Krenimo od glavnih jela. Sljedeće opcije činile su nam se najprikladnijima za novogodišnji stol-2019:
- nepokolebljiv klasik - Patka sa jabukama
- neobična i obećavajuća kombinacija - govedina s narančama
- govedina ili teletina mogu se koristiti za kuhanje ukusnog mesa u grčkom stilu
- gurmani će cijeniti takvo jelo poput patke u umaku od višanja
- i, naravno, klasika - Boeuf bourguignon
Što se tiče priloga, najprikladnije za svečani stol prikupili smo u članku „Ukusni prilozi za novogodišnji sto“.
Posebna riječ su salate!
Ovo su ukrasi za novogodišnju trpezu, koji bi trebali biti i ukusni i elegantni. Bolje je skuhati najmanje 3 salate i poželjno je da se sve razlikuju. U članku „5 najboljih novogodišnjih salata“ sakupili smo najspektakularnije novogodišnje salate, a takođe su i naši urednici prožeti posebnom ljubavlju prema salatama sa narančama - začinjenim, ukusnim i elegantnim.
Ali također bih htio istaknuti prekrasnu salatu s crvenim kavijarom "Princely Luxury". I skrenuti pažnju dragim čitateljima na novi recept Olivier od Evgenija Klopotenka - od pečenog povrća.
Vreme za užinu!
Naravno, ne možete bez rezanja mesa i sira, koje je tradicionalno za svaki svečani stol - samo vam savjetujemo da ga kreativno ukrasite.
Dobar recept je predjelo “Mramorno meso”, napravljeno od pilećih prsa i izgleda impresivno u rezu, tako da će se svidjeti gostima.
Za raskošan stol preporučujemo pripremu grickalica s crvenom ribom. U izboru novogodišnjih zalogaja s crvenom ribom podijelili smo 6 ukusnih i netrivijalnih recepata odjednom.
Inače, ako govorimo o nebanalnosti, evo još jednog recepta koji se ističe originalnošću - Omiljena sendvič torta.
Slatkiši na novogodišnjem stolu
Mnogi ljudi ne mogu zamisliti novogodišnji sto bez slatkiša. Ovdje smo također pažljivo odabrali najbolje recepte. Pronaći ćete ih u materijalima „5 recepata za ukusne deserte za Novu godinu“ i „Torta za posebnu priliku“. Ali šik tortu „Bump“ smatramo najnovogodišnjom.
Za!
Koja pića poslužiti za novogodišnji stol - ovo pitanje postavljaju svi koji postavljaju stol za praznik. Ovo, naravno, šampanjac i sve vrste zanimljivih koktela.
A kako ne biste otišli predaleko s alkoholom i ne zaspali prije predsjednikovog govora, savjetujemo vam da pripremite okrepljujuću toplu čokoladu po receptu Azteka ili još uvijek u trendu blindiranu kavu.
Neka vaša Nova godina bude ukusna, zabavna i nezaboravna!