Bijeli vrganj (Leccinum holopus)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales (Boletales)
  • Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
  • Rod: Leccinum (Obabok)
  • Tip: Leccinum holopus (bijeli vrganj)
  • Jakna za sneg
  • močvarna breza
  • Bijela breza
  • bog

Bijeli šešir vrganja:

Bjelkast u raznim nijansama (krem, svijetlo siva, ružičasta), jastučastog oblika, u mladosti je blizu poluloptastog, zatim postaje položeniji, iako se rijetko otvara potpuno, za razliku od običnih vrganja; prečnik kapice 3-8 cm. Meso je belo, mekano, bez posebnog mirisa i ukusa.

Sloj spora:

Bijela u mladosti, postaje sivkasta s godinama. Rupe cijevi su neravne, ugaone.

Spore prah:

Maslinasto braon.

But belog vrganja:

Visina 7-10 cm (u gustoj travi može biti i veća), debljina 0,8-1,5 cm, sužava se na klobuku. Boja je bijela, prekrivena bijelim ljuskama, koje s godinama ili sušenjem potamne. Meso buta je vlaknasto, ali mekše od običnog vrganja; pri dnu poprima plavkastu boju.

Širenje:

Bijeli vrganj javlja se od sredine jula do početka listopada u listopadnim i mješovitim šumama (tvoreći mikorizu uglavnom s brezom), preferira vlažna mjesta, rado raste uz rubove močvara. Ne sreće se vrlo rijetko, ali se ne razlikuje posebnom produktivnošću.

Slične vrste:

Razlikuje se od bliskog vrganja (Leccinum scabrum) po vrlo svijetloj boji klobuka. Druge slične vrste iz roda Leccinum (na primjer, ozloglašeni bijeli vrganj (Leccinum percandidum)) aktivno mijenjaju boju na lomu, što je razlog za kombinovanje koncepta „vrganja“.

jestivost:

Pečurke, naravno jestivo; u knjigama ga se grdi da je vodenast i domaći, nepovoljno u poređenju sa normalnim vrganjem, ali ja bih rekao. Bijeli vrganj nema tako ukočenu nogu, a šešir, ako ga uspijete donijeti kući, ne emituje više vode od šešira običnog vrganja.

Ostavite odgovor