Bijela gljiva breza (Boletus betulicola) fotografija i opis

Bijela gljiva breza (Boletus betulicola)

bela pečurka breza pripada rodu Borovika.

Ova gljiva je nezavisna vrsta ili oblik bijele gljive.

U nekim regijama stekao je lokalno ime kolosalno. To je bilo zbog činjenice da se prva pojava plodišta poklapa s klasom raži.

Klobuk vrganja od breze dostiže prečnik od 5 do 15 cm. Kada je gljiva još mlada, njen klobuk ima oblik jastučića, a zatim poprima ravniji izgled. Kožica klobuka je glatka, ponekad i blago naborana, dok je sjajna, bjelkasto-oker ili svijetložute boje. Tu je i ova gljiva sa skoro bijelim šeširom.

Pulpa breze vrganja bijela. Guste je strukture, prijatnog mirisa na pečurke. Nakon rezanja, pulpa ne mijenja boju, nema okus.

Stabljika gljive je visoka od 5 do 12 cm, a širina joj je od 2 do 4 cm. Oblik stabljike je bačvast, čvrst, bjelkastosmeđe boje. Noga gornjeg dijela ima bijelu mrežicu.

Cjevasti sloj mlade breze vrganja je bijele boje, a zatim postaje svijetložut. Po izgledu je slobodan ili može usko rasti s malim zarezom. Same cijevi su dugačke od 1 do 2,5 cm, a pore su okrugle i male.

Što se tiče prekrivača, od njega nema ostataka.

Prašak spora gljive je smeđe boje, a spore su glatke i vretenaste.

Slična vrsta bijeloj brezi je žučna gljiva, koja je nejestiva i također ima gorko meso. Kod žučne gljive, za razliku od gljive bijele breze, cjevasti sloj postaje ružičast s godinama, osim toga, površina stabljike ima hrapavu mrežu tamnije boje u odnosu na glavnu boju stabljike.

bela pečurka breza je jestiva gljiva. Njene nutritivne kvalitete vrednuju se na isti način kao i bijela gljiva.

Ova gljiva formira mikorizu sa brezom, po čemu je i dobila ime.

Najčešće se može naći uz puteve i na rubovima. Najrasprostranjeniji breza vrganja nabavljena u regiji Murmansk, također se nalazi u zapadnom i istočnom Sibiru, na Dalekom istoku, u zapadnoj Evropi. Gljiva mjestimično raste dosta obilno i česta je, kako u grupama, tako i pojedinačno.

Sezona breze vrganja je od juna do oktobra.