Divlja jagoda

Po čemu se šumska jagoda razlikuje od jagode i koje su njene vrste?
Šumska jagoda ukusna je i zdrava bobica koja izgleda poput jagode. Raste uglavnom u šumi. Ima različite sorte, dizajnirane za uzgoj u vrtu. Kako su ove bobice korisne za tijelo možete saznati u ovom članku.

Definicija divlje jagode

Jagoda je višegodišnja biljka koja pripada porodici ružičastih. Ime dolazi od riječi „jagoda“ zbog teških bobica koje naginju tanke stabljike na zemlju. U botaničkom rječniku ime biljke dolazi od riječi „fragaris“, što na latinskom znači „mirisno“. To je zbog ugodne arome bobica.

Korijenov sistem sastoji se od debelog, vlaknastog rizoma. Urastaju u zemlju do 30 cm dubine.

Listovi su ovalni, rombični, trolisni sa karakterističnim zubima duž rubova. Boja lišća je tamno zelena, srednje do velika. Visina biljke je 25-30 cm.

Cvasti su malocvjetni i višecvjetni, smješteni na vrhu peteljki. Cvjetovi su uglavnom dvospolni, ali ima i jednopolnih. Oprašuju se, imaju ružičaste, bijele, crvene, žute latice s mnogo tučaka i prašnika.

Plodovi su iz više oraha. Karakteristična boja je žuta, grimizna, bijela. Okus je ugodan, slatko-kiselkast, izražene arome. Šumske jagode su izdržljive biljke. Obično rastu na šumskim proplancima, livadama, rubovima šuma, padinama. Također im je draža hladovina i hladnoća pa se često gube između drugih grmova. Bobice sazrijevaju početkom jula.

Kako razlikovati šumske jagode od jagoda

Divlja jagoda je takođe vrsta jagode. Baštovani zeljaste biljke često zovu prema veličini grma: velike - jagode, male - šumske jagode. Ali razlike među njima nisu u veličini grmlja već iu cvijeću. Jagode imaju pretežno biseksualne, dok šumske jagode imaju jednospolne. Cvijet ima pet latica i bijele je boje. Izuzetak je jednodomna sorta sa biseksualnim cvjetovima - milanska jagoda.

Voće možete prepoznati po izgledu grmlja. Jagode imaju visoko grmlje; stabljika stoji pravo do visine od 40 cm, listovi su veliki, usmjereni prema gore. Bobice uglavnom rastu iznad lišća. Karakteristična karakteristika je prisustvo malog broja brkova.

Šumska jagoda ima mirisnu aromu. Nalikuje kombinaciji mošusa i meda. Plodovi nisu veliki-5-6 g. Oblik je izdužen, boja je uglavnom ružičasta, crvena, ali ponekad i krem. Bobice je teško otkinuti sa zelenih čašica.

Ostale razlike

U poređenju sa normalnom, šumska jagoda će imati drugačiji ukus. Vrtne jagode imaju veće bobice do 20 g. Kod nekih sorti masa plodova je oko 50 g. Možete razlikovati dvije vrste bobica po lokaciji rasta. Jagode imaju cvjetne peteljke iznad lišća i odmah su vidljive.

Vrtne jagode imaju stabljike cvijeća razbacane sa strane. To nije samo zbog težine bobica već i zbog posebnosti. Puževi rijetko oštećuju jagode jer ne leže na zemlji i stoje.

Puževi rjeđe jedu jagode jer bobice ne lažu, ali stoje. Ako ne poduzmete mjere protiv puževa, tada će se možda ispostaviti da će berba jagoda srednje veličine biti bogatija od jagoda velikih plodova.

Sorte ove bobice pretrpjele su modifikacije, a sada ih ima puno. Neki od njih nemaju karakteristične osobine - izražen vrat, uspravne izboje. Vrtne vrste jagoda imaju male, rubne plodove i podsjećaju na jagode.

Tamo gdje rastu šumske jagode

Bobica radije raste na šumskim proplancima, padinama, rubovima, livadama. Uzimajući u obzir botaničke podatke, izvorno se pojavio u istočnoj Aziji. Vremenom se nastanio u Evropi, Americi, Rusiji, Ukrajini, Njemačkoj, Italiji, Africi. Popularna je u cijelom svijetu zbog svog okusa i korisnih svojstava.

Nema posebnih zahtjeva tla za rast. Stoga često možete vidjeti grmlje na sunčanim rubovima, sjenovitim mjestima pomiješanim s drugim biljkama. Takođe, bobica raste u gorju.

Sastav i sadržaj kalorija

Biljka sadrži veliki broj korisnih elemenata:

• gvožđe;
• bakar;
• cink;
• mangan;
• kalijum;
• vitamini C, P, B1, BB, E, PP;
• folna kiselina;
• pantotenska kiselina.

Sadržaj kalorija šumskih jagoda na 100 g iznosi 34 kcal.

Vrste šumskih jagoda

Kultura ima vrste koje su nastale kao rezultat selekcije i hibridizacije. Glavne sorte jagoda:

• Jagode od ananasa. Sorta se pojavila u procesu hibridizacije velikih plodova bobica Virginia otpornih na mraz. Karakteristično je veliko lišće, cvjetovi ananasa. Plodovi su ružičasti ili crveni, težine 7-75 g.
• Čileanski. Svi dijelovi grma su pubertetni. Listovi su okrugli, karakteristične plave boje. Cvijeće je s bijelim laticama, smješteno na niskim peteljkama. Plodovi su ružičasto-crveni, meso čvrsto. U sezoni zrenja možete ga dobro odvojiti od zelenog kaleža. Ne podnosi hladnoću.
• Mošusni ili muškatni oraščić. Dužina je do 40 cm, sa stabljikama i kratkim peteljkama. Listovi su prekriveni dlakama. Plodovi su promjera do 2.5 cm, teški 3-5 g. Boja je blijedo ružičasta ili crvena.
• Istočno. Listovi imaju gustu pubescenciju odozdo i beznačajnu odozgo. Stabljike su visoke do 30 cm. Brkovi su dugi, ali mogu biti odsutni. Cvijeće se sakuplja u cvastima 2-7 kom. Plodovi imaju oblik češera i crvene su boje.

Neke druge vrste

• Djevice. Visina grma je do 25 cm. Listovi su zeleni; cvjetovi su bijeli. Plodovi su promjera do 2 cm i stožastog su oblika. Boja bobica je intenzivno grimizna. Prinos je nizak; biljka je otporna na hladnoću.
• Šuma, obična. Ovo je samonikla vrsta jagode. Visina do 30 cm. Nepretenciozan prema tlu, ne treba održavanje. Cvijeće se sakuplja u cvasti. Raste na livadama među ostalim grmljem. Plodovi su sitni, slatki i kiseli. Boja je svijetlo ružičasta, crvena. Često se nalazi u sastavu tradicionalne medicine.
• Zelena. Visina je 5-20 cm. Stabljike su tanke; brkovi su kratki. Listovi su ovalni i imaju tupe zube. Ispod možete primijetiti gustu pubescenciju. Cvjetovi su bijeli, promjera do 2 cm. Plodovi su kuglasti, mali - 2 g. U potpunosti su zrele ružičasto-crvene boje.

To su glavne biljne vrste od kojih su izvedene nove sorte.

Klasifikacija šumskih jagoda

Postoje mnoge sorte ove bobice koje su uzgajane na razne načine od divljih vrsta. Svaka od njih ima određene razlike i karakteristike:

• Krupnoplodna. Bobice teške 25-40 g. Neki mogu težiti i do 100 g. Ove sorte uključuju Albion, Brighton, Vima Xima, Gigantella, Clery, Lord.
• Sitnoplodna. Težina bobica nije veća od 25 g. Ali u većini sorti težina bobica je oko 5 g. Popularne sorte uključuju ananas, bijelu dušu, godišnja doba, žuto čudo, šumsku bajku.

Sorte jagoda

Nove sorte ove biljke pojavljuju se svake godine. To je zbog tehnološkog procesa i razvoja hibridizacije.

Crvena jagoda:

• Victoria. Snažan grm s karakterističnim sjajnim listovima, tamnozelene boje. Plodovi imaju stožast oblik, svijetlocrvenu boju, izražavaju aromu. Pulpa je čvrsta.
• Albiona. Sorta dobro podnosi vrućinu. To je zbog prisustva velikih listova. Bobice su crvene, stožastog oblika. Produktivnost je visoka; plodanje traje dugo.
• Iskušenje. Peteljke su dugačke. Ljudi ga koriste kao ukrasnu biljku. Plodovi su obično prisutni na peteljkama i brkovima. Plodovi su krupni, svijetle grimizne boje.

Bijele jagode:

• Žuta čudotvorna šumska jagoda. Kompaktno grmlje. Visina je do 25 cm. Bobice su duge, težine do 8 g. Boja je karakteristična svijetložuta. Aroma je medena, podsjeća na ananas. Ako grmlje raste u sjeni, plodovi će biti bijeli.
• Weiss Solemacher. Sorta ranog zrenja. Bobice su žute, kremaste. Okus je sladak, prijatne arome.

Rane sorte:

• Marshmallow. Sorta sa velikim plodovima. Grmlje je snažno i visoko, s brojnim cvjetovima. Podnosi mraz do -35 stepeni. Bobice su duboko crvene u obliku kapice. Težina je do 35 g.
• Barun Solemacher. Popravljena sorta, nema antene. Visina grmlja je do 25 cm. Bobice su malene, konusnog oblika i sjajne površine. Aroma je ugodna i izražena.
• Kraljica Elizabeta. Plodovi su crveni i krupni. U prvoj polovici berbe imaju nepravilan oblik. Pulpa je sočna. Ova sorta dobro podnosi smrzavanje.

Srednje rane sorte:

• Pepeljuga. Kompaktno grmlje s malo brkova. Listovi su bogato zeleni, veliki s gustim cvjetom voska. Cvetovi su beli. Bobice su stožaste, velike - do 40 g. Pulpa je crveno-narandžasta. Okus je sladak i kiselkast.
• Azija. Grmlje ima snažno korijenje i dobro podnosi mraz. Oblik bobica je stožast. Plodovi su slatki, aromatični.
• Wim Kimberly. Visina grmlja je do 40 cm. Listovi imaju oblik poput dijamanta i svijetlozelene boje. Cvjetovi su bijeli; bobice su crvene.

Sorte u srednjoj sezoni:

• Svečano. Grmlje je visoko. Bobice su duboko grimizne, u obliku konusa. Imajte žljebove. Okus je mekan i sočan, prijatne arome. Bobice teže oko 35 g, dobro uspijevaju u hladu i podnose mraz.
• Odmor. Visoke grmlje do 35 cm, bez antena. Plodovi su srednje veličine, žute boje, izražene arome i ugodno slatkog okusa.
• Vatromet. Sferni tip grma. Listovi su ovalni, tamnozeleni. Plodovi su crveni sa sjajnim završetkom. Pulpa je čvrsta, slatko-kisela.

Srednje kasne sorte:

• Queen. Plodovi su ogromni - do 40 g. Okus je slatko-kiselkast; boja je grimizna. Prinos je visok. Biljka je otporna na vrućinu i hladnoću, otporna na bolesti.
• Gigantella Maxim. Bobice nalikuju jagodama jer su teške oko 100 g. Imaju jarko crvenu boju i slatkasto-kiselkast ukus.
• Roxanne. Kompaktne, niske grmlje. Plodovi su tamnocrvene boje. Bobice su svijetle arome.

Kasne sorte:

• Malvina. Jedna od novih sorti. Bobice su guste, ali sočne. Okus je slatko-kiselkast. Plodovi su krupni, preko 25 g. Dobro podnosi mraz. Prinos je visok; bobice sazrijevaju u septembru.
• Florence. Razlikuje se visokom produktivnošću. Plodovi su slatki i aromatični. Grmlje nije visoko. Biljka je otporna na hladnoću. Plodanje traje do sredine oktobra. Bobice su krupne, živopisne arome i ugodno slatkog okusa. Otporan na bolesti i štetočine.

Za sadnju biste trebali odabrati sortu koja će odgovarati klimi određene regije.

Uzgoj šumskih jagoda iz sjemena

Za uzgoj možete koristiti sjeme jagoda. Ovo je složen postupak, ali neke sorte ne mogu se uzgajati na bilo koji drugi način. Sjeme bobica je malo. Sije se u tlo ili uzgaja u presadnicama. Bez obzira na metodu, sjeme je prethodno stratificirano. To će pomoći ubrzati njihovo klijanje i spriječiti oštećenje od štetočina i patogenih mikroorganizama.

Stratifikacija se vrši na dva načina:

Ulijte mokru gazu ili pamuk u posudu i na njih stavite sjeme. Posuda se drži na dnu hladnjaka 60-75 dana. Važno je povremeno kontrolirati vlažnost.

• Posijte sjeme zemljom u posudu i također ih čuvajte u frižideru.
• Također, za nicanje jagoda bit će potrebno dovoljno osvjetljenja, pravilno zalijevanje i kontrola stanja tla.

Korisna svojstva šumskih jagoda

Vrtne jagode manje su korisne od šumskih jagoda. Mnogi se ukusa ovih bobica sjećaju iz djetinjstva, ali malo tko zna koliko su jagode korisne. Voće sadrži veliki broj vitamina i minerala. Izvrsna je za dijetu, a ljudi je puno koriste u tradicionalnoj medicini.

Prednosti lišća jagode, koje se sastoje od tanina i eteričnih ulja, uglavnom se suše. Zatim ih ljudi koriste za pripremu ljekovitih juha, infuzija i jednostavno aromatičnog čaja.

Bogat hemijski sastav čini biljku korisnom za takve bolesti:

• dijabetes;
• anemija sa nedostatkom željeza;
• bolest bubrega i žučne kese;
• nesanica;
• poremećaji nervnog sistema;
• angina, faringitis;
• prehlade, akutne respiratorne infekcije;
• disbiosis;
• zatvor;
• stomatitis;
• avitaminoza.

Veoma je efikasan za prevenciju onkologije. Plodovi zadržavaju svoja korisna svojstva tokom skladištenja na različite načine. Džem od jagoda, pića, sljez, kandirano voće će biti korisni.

Korisna svojstva za muškarce

Jagode poboljšavaju funkciju endokrinih žlijezda. U muškom tijelu ovo je prostata odgovorna za proizvodnju spolnih hormona. Vitamin C sprječava stvaranje karcinogena. Oni su glavni razlog razvoja onkologije u muškim spolnim organima. Bobice imaju dobar učinak na seksualnu funkciju i povećavaju potenciju. Redovitom upotrebom mogu produžiti erekciju.

Blagodati jagoda za žene

Bobice su posebno korisne za žene tokom trudnoće. Sastav sadrži folnu kiselinu i vitamine neophodne za zdrav razvoj fetusa. Ali, pomoglo bi ako ste jagode konzumirali mnogo prije planiranog začeća. To će pomoći jačanju imunološkog i reproduktivnog sistema.

Upotreba voća u bilo kojem obliku efikasna je prevencija raka dojke. Preporučuje se dodavanje prehrani tokom i nakon laktacije. Blagotvorno djeluje na normalizaciju i obnavljanje hormonalnog nivoa.

Bobice sadrže tvari koje usporavaju proces starenja, normaliziraju metabolizam. Preporučuje se koristiti kao dodatak prehrani jer je proizvod zdrav i niskokaloričan.

Široko se koriste kao aromatične supstance u kozmetologiji. Ali lišće jagode djeluje učinkovito antiseptički. Dekocije od njih koriste se za vanjsko liječenje kože s aknama, dermatitisima, koje prati svrab. Muškatni miris koristi se u parfumeriji za stvaranje svježeg i trajnog parfema.

Prednosti za djecu

Djeca vole džem od jagoda. Nije samo ukusno već i zdravo. Preporučuje se davanje prehlade, bronhitisa, faringitisa, upale grla, akutnih respiratornih infekcija i gastrointestinalnih bolesti. Bobice jačaju imunološki sistem, a vitamin C pospješuje brzi oporavak.

Jesti voće budi apetit i pomaže u normalizaciji prehrane. U djetinjstvu se često javljaju poteškoće u tom pogledu. Sastav sadrži željezo, pa će bobice čela pomoći u početnoj fazi anemije s nedostatkom željeza. U djetinjstvu se često javlja u pozadini helmintičkih invazija.

Preporučuje se piti dekocije i čaj od lišća nakon crijevnih infekcija, trovanja hranom. To će vam pomoći vratiti funkcioniranje probavnog trakta. Budući da su bobice izvor svih korisnih elemenata u tragovima i vitamina, one bi trebale biti u prehrani svakog djeteta.

Šteta šumskih jagoda i kontraindikacije

Uprkos velikom broju hranjivih sastojaka u sastavu šumske jagode, bobica može naštetiti tijelu. Glavne kontraindikacije:

• Hronične bolesti probavnog sistema. Organske kiseline negativno utiču na zdravlje u slučaju čira na želucu, ulceroznog kolitisa, pankreatitisa, gastritisa. Tokom trudnoće, prekomjerna količina svježih bobica može izazvati razvoj takvih bolesti.
• Alergijska reakcija. To se događa rijetko, ali se može manifestirati kod djece mlađe od 3 godine. Stoga biste trebali biti oprezni kada dodajete jagode u svoju prehranu.
• Povećana proizvodnja želučanog soka. U kombinaciji s oksalnom kiselinom i kalcijem nastaje oksalat koji negativno utječe na probavni trakt.
• Šteta od upotrebe bobica je rijetka i samo ako postoje kontraindikacije. Kao i svaki proizvod, konzumira se umjereno uz uravnoteženu prehranu.

Žene tijekom laktacije trebaju biti oprezne prilikom uvođenja bobica u prehranu. Oni mogu izazvati alergije kod djeteta.

Jagode u pejzažnom dizajnu

Jagode nisu samo ukusne i zdrave bobice. Moderni dizajneri koriste ga za ukrašavanje krajolika. Mnoge sorte omogućuju vam kombiniranje korisnog s lijepim. U dekorativnom cvjećarstvu ova je aplikacija popularna. Ukrasne sorte koriste se za uzgoj u mješovitim granicama, a granice nastaju od grmlja. Glavna stvar u ovom poslu je praktičnost i mašta.

Budući da biljka raste u gotovo svakom tlu, može se kombinirati s drugim grmljem i cvijećem.

Viseće posude i grmlje

Korištenje visećih saksija za uzgoj šumske jagode definitivan je trend dizajna. Prekrasne kovrčave stabljike lijepo vise s lonca i oduševljavaju lakom i prikladnom berbom. Takvi se lonci mogu postaviti ispod šupe u dvorištu, blizu ulaza u kuću, uz obod travnjaka ispod posebnih vrtnih lukova. Redoslijed postavljanja može varirati ovisno o cjelokupnom pejzažnom dizajnu. Skladno izgleda s grmovima malina, kupina, borovnica, grmovima crnog ribiza i duda.

Zbog originalnosti, grmlje se može posaditi u posude neobičnog oblika. Na primjer, napravite rupu na staroj stolici. Uklonite sjedalo i zamijenite ga kutijom zemlje.

Ostale mogućnosti ukrašavanja

Druga opcija su starije, prevelike čizme. U ovom slučaju sorte s visokim stabljikama izgledat će bolje. Za djecu možete koristiti stare gumene igračke, prstenje na napuhavanje - glavno podudaranje s veličinom grma.

U svakom slučaju, koristi se jagoda u pejzažnom dizajnu. Dopunit će ekskluzivnost na mjestu seoske ili privatne kuće, ljetne rezidencije.

Pogledajte pregled šumskih jagoda predstavljen u kratkom videu: