sadržaj
Odavno je poznato da su zdrava crijeva ključ dobrog imunološkog sistema. Probiotici poboljšavaju crijevnu floru, pomažu u probavi, sprečavaju širenje patogena, uklanjaju toksine, štite od kancerogena, virusa, bakterija, gljivica, kvasca. Koja hrana sadrži probiotike?
Jogurt
Kefir sadrži više od 10 vrsta korisnih bakterija. Osim probiotika, ovaj proizvod sadrži mnoge tvari s antibakterijskim i antigljivičnim svojstvima. Ako jedete cijelo vrijeme, Budim će ojačati imunološki sistem, a probavni sistem će raditi sa zavidnom regularnošću.
Jogurt
Jogurt, zajedno s jogurtom, ima slična svojstva, samo što korisne bakterije u njemu imaju mnogo više. Glavna stvar - odabrati proizvod koji sadrži žive bakterije, i bez konzervansa, zaslađivača i pojačivača okusa. Dajte prednost jogurtu sa Lactobacillus acidophilus ili Bifidobacterium bifidum, a možete ga sami kuhati kod kuće iz apoteke bakterija.
Acidofilni mliječni proizvodi
U acidofilusu, proizvodi koriste starter Lactobacillus acidophilus, Streptococcus mliječne kiseline i kefirna zrna. Ovi proizvodi mogu zaustaviti truležne procese u tijelu i podržati život korisnih bakterija.
kiseli krastavci
Kiseli krastavci i paradajz bez sirćeta sadrže dosta probiotika koji poboljšavaju probavu. Ovi proizvodi emitiraju vlastite bakterije, dok su dugo u kiseloj sredini.
kiseli kupus
Kiseli kupus bez pasterizacije (koji ubija bakterije) sadrži probiotike Leuconostoc, pediococcus i bakterije koje poboljšavaju probavu. Takođe, kiseli kupus ima puno vlakana, vitamina C, B i K, natrijuma, gvožđa i drugih minerala.
Tamna čokolada
Kakao u prahu, koji se priprema kao čokolada, sadrži polifenole i dijetalna vlakna koja u debelom crijevu razgrađuju korisne mikrobe. Dijetalna vlakna fermentiraju, a veliki polifenolni polimeri se raspadaju na male i lako se apsorbiraju. Ovi mali molekuli imaju protuupalno djelovanje.
Zelene masline
Masline su izvor probiotika laktobacila, koji pomažu u obnavljanju mikroflore i oslobađanju tijela od viška toksina. Zbog visoke koncentracije soli u maslinama treba smanjiti zatvorsku hranu koju namjeravate koristiti zajedno s njima.