Žuta gljiva (Agaricus xanthodermus)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Agaricaceae (šampinjoni)
- Rod: Agaricus (šampinjon)
- Tip: Agaricus xanthodermus (žuta gljiva)
- crveni šampinjon
- peć sa žutom kožom
Opis:
Champignon yellowskin takođe zvani gljiva žute kože. Gljive su veoma otrovne, trovanje njima dovodi do povraćanja i brojnih poremećaja u organizmu. Opasnost od pečerice leži u činjenici da je po svom izgledu vrlo slična mnogim jestivim gljivama, koje su, na primjer, jestive šampinjone.
Žutokoža peć ukrašena je žutoputim bijelim šeširom, koji u sredini ima smeđkastu mrlju. Kada se pritisne, šešir postaje žućkast. Zrele gljive imaju šešir u obliku zvona, dok mlade gljive imaju prilično veliki i zaobljen šešir, koji doseže petnaest centimetara u promjeru.
Ploče su u početku bijele ili ružičaste, a starenjem gljive postaju sivo-smeđe.
Noga duga 6-15 cm i prečnika do 1-2 cm, bijela, šuplja, gomoljasto zadebljana u osnovi sa širokim bijelim dvoslojnim prstenom zadebljanim uz rub.
Smeđkasto meso pri dnu stabljike postaje prilično žuto. Tokom termičke obrade, pulpa emituje neprijatan, sve jači fenolni miris.
Prašak spora koji se pojavljuje je tamnosmeđe boje.
Širenje:
Šampinjon žute kože aktivno donosi plodove ljeti i jeseni. Naročito u obilnim količinama, pojavljuje se nakon kiša. Nalazi se ne samo u mješovitim šumama, već iu parkovima, baštama, na svim mjestima obraslim travom. Ova vrsta gljivica je široko rasprostranjena širom svijeta.
Stanište: od jula do početka oktobra u listopadnim šumama, parkovima, baštama, livadama.
Procjena:
Gljiva je otrovna i uzrokuje želučane smetnje.
Hemijski sastav ove gljive još nije utvrđen, ali uprkos tome, gljiva se koristi u narodnoj medicini.
Video o šampinjonima žute kože:
