1. Zagrijavajući Smoothie s đumbirom i cimetom (2 serviranja)
2 kruške
mali komad đumbira
100 g mleka od soje ili orašastih plodova
2 žlice sjemenki konoplje (sadrže sve aminokiseline, ali možete uzeti i druge sjemenke, ili uopće bez njih)
prstohvat cimeta
1 kašičica meda / kokosovog šećera / sirupa od artičoke
Sve umutiti u blenderu.
2. Bezalkoholno kuhano vino (2 porcije)
0,5 l tamnog soka od grožđa ili trešnje
Začini: cimet, đumbir (što ga je više, piće će biti ljutije), zvezdasti anis, karanfilić, kora pomorandže, med (po želji).
Sipajte sok u šerpu, dodajte koricu, narendani đumbir, štapiće cimeta, zvezdasti anis, karanfilić i zagrejte, ali nemojte da proključa. Na kraju, po želji, možete dodati med ili sirup od artičoke. Prilikom serviranja ukrasite zvjezdicama anisa i kriškama narandže.
3. Bezalkoholni punč (za 2 porcije)
0,25 ml soka ili soka od brusnice
0,25 ml soka od pomorandže
Cimet, rendani đumbir, menta
1 kašike meda
Oba soka zagrijte u loncu, dodajte začine, ali ne prokuhajte. Na kraju dodajte med.
4. Bezalkoholni sbiten (za 2 porcije)
0,5 l soka od jabuke
1 kašika crnog čaja (suvog)
Mali komad đumbira
1 kašike meda
Sok sipajte u šerpu, na isto mesto stavite čaj i narendani đumbir. Zagrijte, ali ne dovedite do ključanja. Na kraju, po želji, možete dodati kašičicu meda.
5. “Coffee-caramel latte” (2 serviranja)
400 g kuvane cikorije
Kokosov šećer
200 g mlijeka od oraha, kokosa ili soje
U skuvanu cikoriju stavite kokosov šećer po ukusu, promešajte. I polako sipajte mleko. Možete uzeti kokosovo kremu i dobro je umutiti mikserom prije serviranja.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (2 serviranja)
Ovaj smoothie je savršen početak vašeg jutra!
4 banana
1 jabuka
2 kraljevska datuma
XNUMX/XNUMX limunovog soka
400 g vode
2 žlice. chavanprasha
Oguliti hurme, banane i jabuke – oguliti i semenke. Sve sastojke umutiti u blenderu.
7. Čokoladni smoothie (2 serviranja)
4 banana
2, čl. kakao
2 kašike putera od orašastih plodova (kao što su indijski oraščići)
1 tbsp. med ili sirup od jeruzalemske artičoke
400 g mleka od soje ili orašastih plodova
Prstohvat cimeta
Sve sastojke umutiti u blenderu.
8. Sok od bobica (za 2 porcije)
½ pakovanja smrznutog bobičastog voća (brusnice, brusnice, borovnice, maline)
1 litar vode
Med
Sipajte bobičasto voće u šerpu, zagrejte, ali nemojte da proključa. Na kraju dodajte med.
9. Hibiskus sa đumbirom i limunom (2 serviranja)
Karkade (hibiskus, sudanska ruža)
Prstohvat mljevenog đumbira
3-4 kriške limuna
Med ili sirup od jerusalimske artičoke – po ukusu
voda
Skuhajte hibiskus u kotlu, dodajte đumbir i kriške limuna. Zasladite medom ili sirupom od artičoke.
10. Masala Chai (2 serviranja)
1 kašika crnog čaja (suvog)
0,3 ml vode
0,3 ml mleka od soje ili orašastih plodova
Začini: kardamom, đumbir, zvezdasti anis, cimet, karanfilić
Med, kokosov šećer ili sirup od artičoke – po ukusu
U šerpu sipajte vodu i mleko u jednakim razmerama, dodajte crni čaj i začine. Pustite da provri, sklonite sa vatre i ostavite da malo prokuha.
11. Bezalkoholni grog (2 serviranja)
0,3 l jakog crnog čaja
0,15 ml soka od trešnje
0,15 ml soka od jabuke
Začini: cimet, karanfilić, mleveni muškatni oraščić, zvezdasti anis
Med ili sirup od jerusalimske artičoke – po ukusu
Čaj pomiješajte sa sokovima i prokuhajte, dodajte začine i kuhajte još 10-15 minuta i ostavite da prokuha.